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不変と革新 長寿経営に向けて/タカ食品工業 食のプロに鍛えられジャム進化 （2024/2/19 ひと カイシャ 交差点）
一方で伸ばしてきたのは製菓・製パン向けなど業務用。技術力の高さで業界の要求にも応え、受け入れられた。... 学校用、業務用と品質要求が厳しい業界との取引を続けてきたことで、大塚社長は「鍛えられた」と話...
低温殺菌で賞味期限長く キユーピー、レトルト食品で新製法 （2021/5/21 建設・生活・環境・エネルギー）
業務用の商品開発で培った技術に、前後の工程を組み合わせることで独自の製法にし、特許を出願。新型コロナウイルスの感染拡大の影響で外食向けの業務用需要が落ち込む中、家庭用商品に技術を転用し、収益性を高める...
ニュース拡大鏡/キユーピー「フレッシュストック」 業務用技術を家庭向けに （2020/9/11 建設・生活・環境・エネルギー）
キユーピーは業務用の商品や技術を家庭向けに活用する取り組みを加速する。... こうした中、業務用の製品開発などで培った技術を家庭用に応用することで、収益性を高める。... キユーピ...
新型コロナ/FSX、家庭向け抗菌水溶液 業務用技術を応用 （2020/5/14 東日本）
業務用として展開してきた抗ウイルス技術「VB」を家庭向けに応用した。... VBはウイルスや菌を99・99%抑制する特許技術。... 今回の家庭用水溶液は同社が運営する通販サイト「イーシザイ・...
