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上閉伊酒造、日本酒パウチパックを凍結輸出 生酒品質維持 （2023/2/17 東日本）
【盛岡】上閉伊(かみへい)酒造(岩手県遠野市、新里佳子社長)は、液体凍結技術を用いて加熱処理を施していない日本酒「生酒」の輸出に乗り出す。パウチ容器に充てんした生酒をリ...
経営革新計画承認/広島県・7件 （2021/6/21 西日本）
▽石崎動物病院(呉市)=電磁波動測定器導入による未病発見と正常バランス復元のための診療の効率化▽有木(福山市)=CMと折り込みチラシを連動した販売方式の...
経営革新計画承認/広島県・40件 （2020/9/22 西日本）
▽第一鋼鉄(呉市)=超硬丸鋸切断機導入による効率化と新規格製品への対応▽日浦造園土木(東広島市)=ICT活用による土木工事現場の生産性向上▽エムケイケイ...
食品産業を支える冷凍加工&コールドチェーン （2020/4/1 特集・広告）
また、空気と比べ熱伝導が早く、凍結点が低いアルコールを冷媒とした「液体凍結」が注目されている。液体凍結では真空、脱気パックに包装した食品・食材を約マイナス30度Cに冷却したアルコールと水の液体に浸漬&...
第28回西日本食品産業創造展・紙上プレビュー(2)丸信ほか （2018/5/17 建設・エネルギー・生活２）
(092・692・7661) 【テクニカン/液体凍結法でドリップ不発生】 テクニカン(横浜...
