記事検索結果

マイクロプラ含有の添加剤、魚の筋肉に蓄積北大などが確認（2022/12/9 科学技術・大学）

海水を魚が飲み込む経路とマイクロプラスチックを摂取したエサを食べた経路の両方とも筋組織に添加剤成分が移行していた。... 添加剤の魚体組織への移行を実証したのは世界初。

技術で未来拓く産総研の挑戦(219)難病治療にケトン食（2022/7/7 大学・産学連携）

ケトン体は筋組織の再生を促進するとされる。 ... (木曜日に掲載) 【用語】筋衛星細胞=骨格筋の筋線維近傍に存在する幹...

ものたんが聞くQ&A/「代替肉」って何? （2022/2/25 総合４）

日清食品ホールディングス(HD)は東京大学と連携して2017年から培養肉の技術開発を進めていますが、塊状にするためには筋組織を立体構造にする必要があり、そこに技術的な課題があります。た...

フィンガルリンク、筋・腱などの硬さ可視化可搬型評価装置を開発（2021/7/29 素材・医療・ヘルスケア２）

【盛岡】フィンガルリンク(東京都台東区、名郷根正昭社長)は、群馬大学の山越芳樹特任教授らと連携して、筋、腱(けん)、靱帯(じんたい)など運動器の硬さを可...

For Future 先端技術(2)東大など人口爆発、食料危機の到来（2021/4/19 モノづくり）

(山谷逸平) 【JSTが採択】「培養肉」は動物の個体そのものではなく、動物の細胞を体外で培養して増やし、増やした細胞で組織形成して得られた肉を指す...

深層断面/フードテック最前線産学官で社会課題に挑む（2020/11/27 深層断面）

塊状の培養肉は筋組織を立体構造にする技術的なハードルが高い。日清食品グループグローバルイノベーション研究センター健康科学研究部の古橋麻衣さんは「ステーキ肉は食感を出すために配向筋組...

日清食品、培養肉ルール形成商品化へ産学官連携（2020/10/23 総合１）

ただ塊状の培養ステーキ肉は、筋組織を立体構造にする技術的なハードルが高く、開発途上。

サイコロステーキ状のウシ筋組織、東大と日清食品HDが作製（2019/3/27 科学技術・大学）

さらに大きな筋組織の作製も可能と考えられ、「培養ステーキ肉」の実用化を目指す。 ... さらに、ウシの筋細胞をコラーゲンゲルの中で立体的に培養したところ、筋組織に特有のしま状構造「サ...

筋肉と機械融合の指型ロボ東大が開発、義手など応用期待（2018/5/31 科学技術・大学）

樹脂で作った骨格上で骨格筋細胞を培養し、二つの骨格筋組織が向かい合わせに配置された指型のロボットを構築した。... 一つだけだと筋組織が収縮し続け、培養3日後には硬直して動かなくなる。... 生体組織...

電通大、蛍光発しない分子も観察−レーザー蛍光顕微鏡（2015/3/18）

蛍光観察と組み合わせると、目的のたんぱく質と周辺組織構造など複雑な構造を計測できる。... 同じ顕微鏡で観察できるため、特定のたんぱく質に蛍光物質を付けて動きを追いかけながら、その周辺の組織は熱屈折率...

コアテクノロジー・光ビーム活用/2種類のX線使用（2014/11/17）

生体組織を模した試料(サラミソーセージ)で、同様の実験を行った結果でも脂肪組織や筋組織を判別できた。 ... 【妥協線引く】また体内にがん組織がで...

東大、立体筋組織で指先の人工関節を作製（2014/10/27）

電気刺激に応じて筋組織が収縮するのを利用して関節を動かせる。... さらに、同筋組織を二つ組み合わせて屈筋と伸筋を持つ人工関節を作った。... 二つの筋組織が引っ張り合っていることで、片方の筋組織が硬...

骨格筋幹細胞の増殖抑制、マイクロRNAが関与−京大など解明（2014/8/26）

iPS細胞(人工多能性幹細胞)からの骨格筋幹細胞の作製に生かし、治療や筋萎縮の予防に役立てる狙い。 ... 筋ジストロフィーなどの難治性筋疾患への治療が期待されるが、...

関西大、超音波画像の歪み補正へ（2009/3/9）

(大阪編集委員・水田武詞) 【壁を作る役目】超音波画像は、表面が平坦でない未研磨材料や凹凸のある生体組織など検査対象表面が平坦でない場合は、目的部位と表面像が重なり画...

川崎市と産振財団、起業家オーディション優秀賞に3件選定（2008/2/27）

太ももに着けた光センサーによって、筋組織中の血中酸素濃度を測定し、リアルタイムに脂肪燃焼量、心拍数、酸素量、疲労度を表示する。