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山形大、入浴と睡眠の関係探る 小野川温泉で実証 （2021/2/25 大学・産学連携）
【山形】山形大学は、山形県米沢市の小野川温泉地域で温泉入浴と睡眠の関係を探る実証研究を始める。... 山形大と小野川温泉観光知実行委員会(関谷寿宣委員長)、米沢栄養大学が共同で取り組む...
技術で未来拓く・産総研の挑戦(3)緊張ストレスセンサー−唾液でその場計測実現 （2017/10/26 科学技術・大学）
さらに、米沢栄養大学と縄跳び前後の唾液を測定する運動負荷被験者実験を行い、数十検体の測定から運動負荷により安静時より濃度が増加することがわかった。 【バイオIoT】 ...
ピーナツ胚芽を菓子に 山形の産学官連携、でん六がチョコ商品化 （2016/3/16 中小企業・地域経済２）
未利用の”栄養資源”生かす 山形県の産学官が連携し、これまで捨てられていたピーナツの胚芽を使った菓子を商品化した。参加したのは豆菓子メーカーのでん六(山形市、鈴木隆一社長&#...
