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米粉用粉体機械国内シェア6割 粉体機械メーカーの西村機械製作所(大阪府八尾市、西村元樹社長)。米粉用の粉体機械は国内シェア6割を誇り、化学品やリサイクル向けも手がける。... 近年は...

サタケ、米粉パン新製法 グルテンに代わり増粘剤 (2020/8/12 建設・生活・環境・エネルギー2)

今後、製パン業者などへ配合などの技術提供を通じ、学校給食、非常食、地元産米を活用した6次産業などの分野に向けて新製造法による米粉パンの普及を図る。 開発した製造法で作った米粉パンは、...

カップスープの新ブランド ポッカサッポロから2種発売 (2020/8/6 建設・生活・環境・エネルギー1)

カップごはんトロリーズは米粉から独自開発した加工品を使用。

 無農薬など、こだわりの製法で米作りを行うエコライス新潟。米の栽培だけではなく、様々な米製品の製造も手掛ける。同社が生産する乾燥米「アルファ米」は災害備蓄品として多くの自治体で採用されている。 ...

日本のアニメ文化を砂糖や米粉を押し固める和菓子でシンクロさせた。

同商品は、国産大豆のおからや国産米粉などが主原料。

国産もち米粉100%を原料とする桔梗信玄餅は、甘さを抑えたこと以外は開発当初と同じレシピで製造している。

連携では、地元の高校が開発した米粉かまぼこの商品化にマーケティング面で協力した。

水産物(ホタテ・ハマチ・タイ)では台湾を、米粉ではドイツを新たに加える。

姫路市、開発奨励補助金に4社決定 (2019/3/20 中小企業・地域経済2)

▽エムス・テック=初心者・小学生から学べるプログラミング教材▽東亜食品工業=グルテンフリー乾麺▽琴食品=米粉麺

東洋ライス、東京・銀座に米粉専門店 商品・情報発信 (2019/3/19 建設・エネルギー・生活2)

「金芽米」「金芽ロウカット玄米」を原料に使用した商品(写真)の提供や米粉の情報発信を行う。同店舗を旗艦店として米粉事業に参入する。 ... 米粉グルメ専門店として、米粉需要の創出を図...

経営革新計画承認/大分県・8件 (2019/2/1 中小企業・地域経済1)

▽ナノプラネット研究所(国東市)=生活リハビリ型車いす対応の介護足浴装置の商品づくりと販売促進▽洋菓子工房アンティーク(豊後大野市)=自家製米粉による“グルテンフリー洋菓子”のブランディング強化と販路...

岩塚製菓、米粉スナック 福島・南相馬の子どもと開発 (2019/1/31 建設・エネルギー・生活2)

【新潟】岩塚製菓は福島県南相馬市の子どもたちと共同開発した米粉スナック「バタしょっと」を2月4日に発売する。

糖質3割減の米粉スナック、岩塚製菓が通年発売 (2019/1/30 建設・エネルギー・生活2)

【新潟】岩塚製菓は糖質を30%減らした米粉スナック「糖質30%offふわっと」シリーズ2品を2月4日に再発売し、通年発売に切り替える。... 新潟県産米でできた米粉を砕いてできたふわっとした食感に、コ...

2020年東京五輪・パラリンピック組織委員会は「東京2020エンブレム 小倉羊羹」、「東京2020マスコット 米粉クッキー」を発売した。... 米粉クッキーは12枚入りで同800円。

和食に合う“かつおだしパン” 東海大の学生が製作 (2019/1/16 中小企業・地域経済2)

「和食に合う」をコンセプトに、米粉を主原料とし水の代わりにだしを使用。

2020年東京五輪・パラリンピック組織委員会(森喜朗会長)は10日、東京2020公式ライセンス商品で初となる菓子分野から「東京2020エンブレム 小倉羊羹=写真」と「東京2020マスコット 米粉クッキ...

「米粉パン用の米の品種開発は小麦アレルギーの子どもを救える。

お米使用のフィナンシェ ヤンマー、JAぎふとコラボ (2018/11/30 建設・エネルギー・生活2)

ヤンマーは、洋菓子「お米でできたフィナンシェ=写真」を12月1日に発売する。ヤンマーアグリイノベーション(大阪市北区)が手がけるゲル状のグルテンフリー食材「ライスジュレ」と、ぎふ農業協同組合(JAぎふ...

岩塚製菓、糖質30%減の米粉スナック (2018/8/10 建設・エネルギー・生活2)

岩塚製菓は糖質を30%減らした米粉スナック「糖質offふわっと」2品を20日に発売する。... 新潟県産米を使い、軽くてとろける口どけを残しつつ、コーンとタピオカ由来の食物繊維を練り込んで、糖質を減ら...

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