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たんぱく質を検知修復 奈良先端大、「酵母の品質管理」仕組み解明 （2023/6/26 科学技術・大学）
たんぱく質を検知し修復する仕組みを持つ小胞体と細胞質基質の2組織に着目。... 小胞体では機能低下で異常なたんぱく質が蓄積した際の防衛反応「小胞体ストレス応答」、細胞質基質では高温などでたんぱく質が変...
