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九州大学大学院の西田基宏教授と西山和宏講師らは、ブロッコリースプラウトなどの緑黄色野菜に含まれる化合物スルフォラファンやイベリンが難病の炎症性腸疾患(IBD)の炎症を抑制することを発見...

セブン―イレブン・ジャパンは健康志向の高まりに合わせ、1日に必要な野菜摂取量の半分以上が取れる「1/2日分の野菜!... ブロッコリーやパプリカなど緑黄色野菜と食物繊維が豊富なもち麦...

コンビニ各社が新商品、健康志向カレー需要増 (2020/5/22 建設・生活・環境・エネルギー)

セブン―イレブン・ジャパンも1日に必要な野菜の2分の1の量がとれる「1/2日分の野菜!... 緑黄色野菜のほか、食物繊維が豊富なもち麦を使用している。 ... 12...

ファミマとローソン、高齢者の虚弱予防を強化 介護食・情報提供 (2019/11/6 建設・生活・環境・エネルギー2)

総菜などの商品に使われている、緑黄色野菜などの10の食品群を表示した展示をするほか、7食品群入りの栄養バランスがそろったお弁当を発売する。

ファンケル/ケール青汁に青森リンゴ (2019/9/30 新製品フラッシュ1)

1袋で3分の2日分の緑黄色野菜量を補える。

大正製薬/6種の国産緑黄色野菜を配合 (2018/8/27 新製品フラッシュ1)

大麦若葉やブロッコリー、ニンジンといった6種の国産緑黄色野菜を配合。

「食事制限しない」高齢女性が増加−キユーピーが行動調査 (2016/6/3 建設・エネルギー・生活2)

食生活で重視していることの問いでは、緑黄色野菜や魚を食べるといった割合は前回と大差なかったが、肉や卵料理を食べる人が増加。

8種の野菜に4種の果実を加えて飲みやすく仕上げた。手軽に1日分の緑黄色野菜を摂取できる。

【さいたま】サイサン(さいたま市大宮区、川本武彦社長、048・641・8211)は、茨城県に農業生産法人を設立し、緑黄色野菜のパプリカを生産する工場を建設する。

紀文食品(東京都中央区、03・3544・2600)は、緑黄色野菜ペーストを練り込んだちくわ「ベジちく」を25日に発売する。どんな味付けとも相性がよい練り製品の特性を生かし、ニンジンとカ...

スペイン風オムレツは加熱調理する必要がなく、そのまま食べられ、卵と一緒に緑黄色野菜も摂取できる。

キッコーマン飲料(東京都港区、重山俊彦社長、03・5521・5888)は、特定保健用食品(トクホ)の野菜飲料「デルモンテ ベジファイバー」を4月1日に発売する。...

冷凍食品では野菜不足を気にする消費者の声に応え、野菜具材が豊富なパスタや和総菜のおかずなど野菜メニューを充実させた。... 野菜不足が気になるが、忙しくて材料をそろえる時間がない人向けにホウレンソウや...

栄養価の高い国内産「ケール」を100%使用し、1杯で40グラム相当の緑黄色野菜量を摂取できる。

豆苗はエンドウ豆の若い葉と茎を食べる緑黄色野菜で、豆の香りとシャキシャキした食感が特徴。

キッコーマン飲料は野菜系飲料「デルモンテ 朝サラダ」を6月24日に発売する。ニンジン、トマト、ホウレンソウ、レタスなど20種類の野菜とリンゴ果汁を組み合わせた飲料で、野菜ジュースが苦手な人も飲...

現在、ヒト臨床研究が行われ、結果が出ているのは自然界に存在する600種以上のカルテノイドのうち、ルテイン(ホウレンソウ、ケールなどの緑黄色野菜に多く含まれる)、β―カロテンとゼアキサン...

キッコーマン飲料(東京都港区、03・5521・5811)はトマト飲料「デルモンテ さらりとしたトマト」と野菜飲料「同 さらりとした野菜」を31日に発売する。... さら...

伊藤園 主力野菜飲料「充実野菜」と「緑の野菜」のスティック状栄養食品「ベジスティック」を6日に発売する。... 緑黄色野菜ミックス「充実野菜」味と、モロヘイヤと果実ミックス「緑の野菜」味の2種...

ハウス食品 いつでもすぐに食べられる「フルーチェハンディータイプ」に、野菜の入ったヘルシータイプ「ベジタブルフルーチェハンディータイプ」(130グラム)を追加し、発売した。.....

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