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激動の経営/北條製餡(2)新事業めぐり親子げんか (2024/3/12 中小・ベンチャー・中小政策)

和菓子店が軒を連ねるこの土地に北條製餡(兵庫県太子町)は創業した。... 日々のあんこ配達を通して、地元菓子店の後継者不足を目の当たりにしていた。... 得意先や青年会議所は北條製餡の...

この未利用資源に着目したのが、いちき串木野市の菓子店「菊屋」である。... 菊屋代表取締役・宮内淳次氏 地域の旬の食べ物を地域の人に 菊屋の宮内淳次代表取...

【さいたま】ICHIGO(東京都港区、近本あゆみ最高経営責任者〈CEO〉)は16日から、さいたま市内の和菓子店が販売する菓子を箱に詰め合わせた「さいたまBOX...

第33回西日本食品産業創造展 現場ルポ(下)人手不足改善に貢献 (2023/5/26 生活インフラ・医療・くらし1)

菓子用冷凍生地も提供するだけに、内山素行社長は「菓子店の業務効率改善を下支えしたい」と話す。

全国の有名菓子店や専門店が採用し、国内シェア約35%を占めるという。 ... 例えば、菓子業界向け情報誌の発行と配布や卸業者に顧客を集めてデッキオーブンで焼き菓子作りを実演す...

JR東海、10月に流通2子会社合併 (2023/4/20 総合3)

合併により、駅構内の土産品・菓子店と弁当店の集約・大型化を進めるほか、大型土産物店などでは両社の知見を合わせて多様なニーズに対応する店舗展開を図る。

地元の飲食店や菓子店で後継者がおらず事業譲渡したい人と自分の店を持ちたい同校の卒業生を橋渡しする。... 日本公庫の帯広支店は地元で約500の飲食店や菓子店と取引がある。... 同校は1年制で、卒業生...

企業信用情報/6月29日・30日 (2022/7/1 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【29日】 ◎サンビック ①パチンコ店経営②茨城県つくば市③1300万円④桜...

まず菓子店など4社・1地域を対象にした。

(大阪・大川藍) 宗禅は00年創業の和菓子店。4代続く大阪の菓子店から分かれ、伝統的手法を用いたあられやおかきの製造を得意とする。... 賞味期限の近づいた...

石川県輪島市の菓子店「柚餅子(ゆべし)総本家中浦屋」は20年11月、リクルートのマッチングサービス「サンカク」を通じて5人の副業人材を採用した。

激動の経営/七洋製作所(4)世界へ、夢ある会社に (2021/9/21 中小・ベンチャー・中小政策)

店の顔になる、外観がショーケース並みに美しい「見せるオーブン」を開発した。... 全国菓子工業組合連合会によると、国内には和洋菓子店が3万店あり、そのほとんどが個人経営の中小企業。... アジアでは日...

激動の経営/七洋製作所(3)「お店の繁盛」バックアップ (2021/9/16 中小・ベンチャー・中小政策)

素行は入社後10年間で和洋菓子店に計3000台の窯を販売した。... 窯を買う動機づけは「お店が繁盛する」こと。... さらに12年には和洋菓子店向けの焼成工場ビッグキャッスル(福岡県大野城市...

激動の経営/七洋製作所(2)菓子店集めてデモ (2021/9/9 中小・ベンチャー・中小政策)

材料問屋に菓子店に声をかけてもらい人を集め、倉庫の軒先を借り、電気も借りて目の前で南蛮窯を使ってカステラを焼いてみせる。... 「若い兄ちゃんが繊細なスポンジ生地のカステラを簡単に焼いてみせるから、集...

激動の経営/七洋製作所(1)洋菓子オーブンで首位 (2021/9/7 中小・ベンチャー・中小政策)

顧客には洋菓子界のレジェンド「フランス菓子16区」の三嶋隆夫氏や「菓子工房リリエンベルグ」の横溝春雄氏、「パティシエエスコヤマ」の小山進氏ら一流が名を連ねる。 ... 「これからは機...

厳しい飲食店・土産店支える 3度にわたる緊急事態宣言が、飲食店にこれまでにない深刻なダメージを与えている。... 飲食店は夜のマイナスを補うため、ランチやテークアウトに取り組んでいる...

関東大震災後、埼玉県に移り地域のパン菓子店、スーパーマーケット、二次菓子問屋向けに菓子などの食品類卸を手がけるようになり、80年代には年商17億円を計上していた。 ... 本店隣に酒...

LVS開始から5年がたち、帽子屋や菓子店、革製品、染物屋など10以上の事業所が生まれている。

浜松いわた信用金庫(浜松市中区、御室健一郎理事長)は、森田支店を春華堂(同)の複合施設「SWEETS BANK(スイーツバンク)」(同&...

同施設は倉庫を改装した建物で、レストランや菓子店で構成。

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