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このため海外原酒を使ったモノやウイスキーと呼べない蒸留酒が流通するケースがあったという。

ニュース拡大鏡/サントリー、国内ジン増強 大阪工場能力2.6倍 (2024/2/8 生活インフラ・医療・くらし)

2ブランドで市場けん引 サントリーは蒸留酒のジンの市場拡大を見込み、大阪工場(大阪市港区)の生産能力を2025年に現状の約2・6倍に増強する。... 浸漬タンク5基&...

三和酒類、蒸留酒品評会でプラチナ賞受賞 (2023/6/1 生活インフラ・医療・くらし)

【大分】三和酒類(大分県宇佐市、下田雅彦社長)は、本格麦焼酎「いいちこフラスコボトル=写真」が蒸留酒品評会サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティ...

三和酒類、3商品で最高金賞受賞 (2023/5/24 生活インフラ・医療・くらし2)

三和酒類(大分県宇佐市、下田雅彦社長)は、本格麦焼酎「いいちこフラスコボトル」と「いいちこスペシャル」、スピリッツ「TUMUGI NEW OAK&#...

熟成が進みやすい温暖な気候を生かし、海風を感じる酒を目指す。... ウイスキー=穀物を原料とし、糖化・発酵の後に蒸留して木の樽で熟成させた酒。... 麦や芋が原料の焼酎も同じ蒸留酒だが、糖化に...

I―PEX、沖縄に新事業拠点を開設 (2022/12/2 電機・電子部品・情報・通信)

同大や現地企業と連携し、においセンサーなどを用いて蒸留酒の泡盛の品質向上を目指すシステム開発も進めている。

REM/18世紀の味 スピリッツ (2022/10/10 新製品フラッシュ1)

REMは英国産蒸留酒(スピリッツ)「ムーンシャイン」をアマゾンで発売した。ムーンシャインは、18世紀に月明かりを頼りに密造したことに由来する酒の隠語。伝統のレシピを...

米国のスタートアップ企業が3年前にCO2を原料にした蒸留酒のウオッカを発売した。CO2と水素を化学反応させてアルコールをつくり蒸留してウオッカができる。

三和酒類、麦焼酎が2年連続で金賞 (2022/5/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

【大分】三和酒類(大分県宇佐市、下田雅彦社長)は、世界的な蒸留酒の品評会「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SFWSC)」で同社の本格...

酒類各社、ノンアル・低アル強化 狙うは外食 (2022/5/6 建設・生活・環境・エネルギー)

ソフトドリンクとは区別し、酒の価値があることを訴求する」と話す。 ... アサヒには、お酒を飲める人のデータはあるが、酒を飲まない人が少ないし、飲まない人のニーズ...

蒸留は、化学産業のみならず、酒造業、特に、ウイスキーや焼酎などの蒸留酒の製造業においても重要な役割を果たしている。蒸留酒の蒸留においては、長年の技術の蓄積の基に操業されている。 .....

チューハイはウォッカや焼酎など蒸留酒にソフトドリンクを加え、炭酸で割ったアルコール飲料。

サントリースピリッツ、果実風味RTD3種 月内販売 (2022/3/2 建設・生活・環境・エネルギー1)

独自のマイナス196℃製法による果実浸漬酒に果実を生かした蒸留酒などを加え、果実の特長を引き出した。

日本の蒸留酒を米国に売り込もうと、ニューヨークとロサンゼルスの一部のバーでカクテルとして提供する試みが始まった。ジンなど他の蒸留酒や日本酒に比べると海外での知名度は低いが、種類の豊富さや原材料の豊かな...

ファイルいい話/宝酒造 ホワイトリカー (2021/7/21 建設・生活・環境・エネルギー1)

コロナ禍の巣ごもり需要で「自宅で果実酒づくりを楽しむ人が増えている」(商品第一部蒸留酒課)。 ... 今後は梅酒以外の果実酒やコーヒー焼酎といった変わり種も提案...

報復拡大の標的となっていた米酒類業界は「EU市場からの撤退を覚悟していた輸出企業にとって朗報」(米国蒸留酒協議会)と評価。

エシカル・スピリッツは酒かすを蒸留してアルコールを取り出し、ジンのベースとなるスピリッツ(蒸留酒)を造る。... 特に日本酒に関心を持ち、13年に「未来酒店」を起業。... 都内に自前...

食品では食用油や缶詰工場、中国特産の蒸留酒『白酒』の工場などで産業用ロボットの需要が拡大している」 ―米中貿易摩擦の影響はありますか。

ワインや蒸留酒などの高級酒で中身を入れ替えた偽造品が出回る。... 高級酒などに使われるため、インタクトは高級感のある見た目も特徴の一つ。

凸版、仏社と協業 NFCタグでワイン偽造防止 (2019/9/25 電機・電子部品・情報・通信1)

NFC(近距離無線通信)タグを活用して、ワインや蒸留酒の偽造防止に取り組む。

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