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記事検索結果
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フランスで日本産酒類の普及・啓発に取り組むKuraMaster協会のソムリエやバー経営者ら12人が、福岡県久留米市のホテルで九州の本格焼酎を試飲し、蔵元と意見交換した(写真)。 ...
もっとも、これは労働対価としてビールが支給され、蔵元が居酒屋を兼ねていた時代の話だ。... 一升瓶が普及し、蔵元でボトリングされた後、開封されることなく消費地まで輸送されるようになった。旺盛な需要を背...
最近では、温泉施設と蔵元のコラボや、飲食業界とタクシー業界のコラボ、メガネブランドと美容室のコラボなど、業種を超えたさまざまな共創が生まれている。
三和酒類(大分県宇佐市、下田雅彦社長)など九州で本格焼酎を製造する5蔵元各社は、ミニチュアフィギュア「焼酎と郷土料理=写真」を全国のカプセルトイ専門店などに...
焼酎王国・鹿児島県にある「小正嘉之助蒸溜所」(日置市)は、140年に及ぶ老舗蔵元の関連会社だ。
さらに「面白そう」と焼酎のことを調べ続け、蔵元や業界の人を訪ねて話を聞いたり関連イベントに参加したりする。
一方、滋賀県工業技術総合センター(滋賀県栗東市)では、20年9月に味認識装置を導入し「近江の地酒」を醸造する蔵元への再起支援事業を始めた。
吉乃川(新潟県長岡市、峰政祐己社長、0258・35・3000)は、戦国時代の1548年(天文17)に創業した470年以上の歴史を持つ日本酒の蔵元。
370年の歴史を持つ加賀の井酒造(新潟県糸魚川市、025・552・0047)の18代蔵元、小林大祐氏は振り返る。... 先代蔵元の時代の2006年、負債を抱え事業を一時停止。
フランスで九州産焼酎を試飲しながら蔵元も見学―。... 三つの蔵元が対応し、仏側はソムリエやバイヤーら20人ほどの参加を見込む。商談会には15の蔵元が参加する。
