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特別講演では、奥州市に「ラボ」と呼ぶ工場を持つファーメンステーション(東京都墨田区)の酒井里奈社長が同市などと連携した循環型社会構築への取り組みなどを紹介した。

「究極の循環モデルを生み出したい」と酒井里奈さんが起業したスタートアップ、ファーメンステーション(東京都墨田区)は、規格外の農産物や食品などの残さからエタノールや化粧品原料などを製造す...

ファーメンステーション、除菌スプレー開発 原料にリンゴ絞りかす (2023/3/9 建設・生活・環境・エネルギー2)

ファーメンステーション(東京都墨田区、酒井里奈社長)は、リンゴジュースの生産工程で発生した搾りかすを原料とした除菌スプレー「リンゴだったサニタイザー」を開発した。

ファーメンステーション(東京都墨田区、酒井里奈社長)は8日、岩手県奥州市と地域循環型社会形成の協働推進を目的とした連携協定を結んだと発表した。

ファーメンステーション(東京都墨田区、酒井里奈社長)。... 「究極の循環モデルを生み出したい」(酒井社長)との思いが実を結びつつある。... 「製品由来や持続可能性に...

開発には発酵技術を持つファーメンステーション(東京都墨田区、酒井里奈社長)が協力し、廃棄するアメを資源として活用した。... 酒井社長は「アメと米の良い香りが製品に残った」と出来栄えを...

ファーメンステーション(東京都墨田区、酒井里奈社長)は、環境負荷の少ない有機栽培米を発酵して抽出した同社の原料「米もろみ粕エキス」が、ユーグレナが5月に発売する日用品の新ブラ...

ファーメンステーション(東京都墨田区、酒井里奈社長)は、東北の自然素材からつくったスキンケア商品(写真)を開発した。... 廃棄物や副産物に新たな価値を与える...

酒井里奈社長は「ようやく従業員が10人になった」と苦笑するが、大企業と次々とタッグを組んだ。... 酒井社長はスタートアップのスピード感も強みだと話す。大企業の社内に消極的な部署があっても「すぐに商品...

ファーメンステーションなど、りんごエタノール精製 (2020/10/20 建設・生活・環境・エネルギー2)

ファーメンステーション(東京都墨田区、酒井里奈社長、03・6206・9485)は、アサヒグループホールディングス(GHD)、JR東日本スタートアップと協業し、シードル&...

ファーメンステーション、UNIDOの技術基盤に登録 (2020/1/16 建設・生活・環境・エネルギー1)

ファーメンステーション(東京都墨田区、酒井里奈社長、03・6206・9485)は、未利用資源からエタノールを製造する同社の技術が、国連工業開発機関(UNIDO)東京事務...

同社の酒井里奈社長は「ゴミをゼロにする地域循環モデルになっている」と語る。... 酒井社長は金融会社での勤務を経て東京農業大学に入学し、穀物からエタノールを作るバイオ燃料事業に携わった。... 「エタ...

新設した「地域イノベーション賞」はコメを原料にエタノールと飼料を同時に製造するファーメンステーション(東京都港区)の酒井里奈社長が受賞した。

ファーメンステーション(東京都港区、酒井里奈社長、03・6277・1047)は、飼料用のコメから抽出したエタノールを使って化粧品などを商品化するため、岩手県で実証実験に乗り出した。

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