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新たな収益源として「雑豆由来の食品など川下分野を育てる」(柿木丸紅社長)ほか、肥料販売などでガビロンを通じ得たノウハウを他の子会社に生かす。
丸紅は米国で雑豆由来の高たんぱく質食品加工に乗り出す。... このネットワーク、知見を生かすとともに、遺伝子組み換えではない雑豆を代替たんぱく質として活用し、安全性を訴求...
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新たな収益源として「雑豆由来の食品など川下分野を育てる」(柿木丸紅社長)ほか、肥料販売などでガビロンを通じ得たノウハウを他の子会社に生かす。
丸紅は米国で雑豆由来の高たんぱく質食品加工に乗り出す。... このネットワーク、知見を生かすとともに、遺伝子組み換えではない雑豆を代替たんぱく質として活用し、安全性を訴求...
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2024/05/02
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