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食品の安全性を確保するために、約800種類の農薬を対象とした残留農薬分析により、残留基準値を超過した食品がないか監視されている。... そのため、SFEは食品中残留農薬や環境中の有害物質の抽出に利用さ...

塩野義、韓国でコロナ薬の製造許可申請 (2023/12/29 生活インフラ・医療・くらし)

塩野義製薬は新型コロナウイルス感染症治療薬「エンシトレルビルフマル酸(日本名ゾコーバ)」の韓国内での製造許可を提携先のイルドン・ファーマスーティカル(ソウル)を通じて食...

一方で食品の廃棄を減らすには選別機が非常に役に立ち、日本の食品関連企業の投資意欲は決して低くなっていない。... 世界中から食品が輸入されて消費されている。... 選別機は食品の安全性確保やロス削減に...

国が使用を認めているが、食品には本来ない成分も多く、複数の添加物が混合した際の安全性は未確認という状況だ。... 店で買った加工食品には、食品を安全においしく食べられる期限を袋や容器に消費期限か賞味期...

エーザイ、韓国で早期アルツハイマー治療薬の承認申請 (2023/6/9 生活インフラ・医療・くらし1)

エーザイは8日、米医薬品大手バイオジェンと共同開発した早期のアルツハイマー病(AD)治療薬「レカネマブ」について、韓国食品医薬品安全処(MFDS)に新薬承認申請を行った...

「ヤクルト1000」の大ヒットなど、機能性表示食品(用語参照)の乳酸菌飲料の市場が盛り上がっている。... (編集委員・井上雅太郎) 【用語】機能性表...

東信水産、冷凍刺身・すしに「HACCP」導入 (2023/5/23 中小・ベンチャー・中小政策)

同社は水産加工食品の安全性を確保するため、国際的な食品衛生管理基準「HACCP」を導入。... 認定取得に向け全社で食品安全管理システム策定や運用などに取り組み、食品安全管理体制を強化した。食品の国際...

塩野義、韓国で提携先企業が「ゾコーバ」申請 (2023/1/5 素材・医療・ヘルスケア2)

塩野義製薬は4日、新型コロナウイルス感染症治療薬のエンシトレルビル(一般名、日本での製品名はゾコーバ)について、韓国で現地提携企業のイルドンファーマシューティカル(ソ...

「食品は安全」と言われる日本でも年間1000件前後の食中毒が発生する。 日本に比べて食中毒発生件数が桁違いに多い米国で、食品安全強化策の準備が進む。米国食品医薬品...

サービスの利用者は食品会社や流通業者、規制当局などを想定。食品業界における汚染物質分析の迅速化や精度向上による食品の安全性の確保につながるとし、欧州をはじめとする海外で売り込む。... 両社は食品や水...

検出しにくい異物検査 食品の安全性への関心は高く、メーカーも検査をしているものの、食品に金属片、合成樹脂片、虫などの異物が混入する事例は後を絶たない。... とり...

三菱ケミ、乳化剤で耐水コーティング 食品包み紙に提案 (2022/1/13 素材・医療・ヘルスケア2)

三菱ケミカルは、食品向け高機能乳化剤「シュガーエステル」を紙に耐水性を付与するコーティング剤として提案を始めた。... 化石資源を原料としない点や食品に対する安全性を訴求し、食品の包み紙など...

一方、SBIトレーサビリティでは、農畜水産物の産地証明にブロックチェーンを用いることで、国産食品の安全性や流通の透明性を高め、輸出拡大を図る。

【ソウル=時事】韓国食品医薬品安全庁は10日、英製薬大手アストラゼネカの新型コロナウイルスワクチンの使用を許可したと発表した。

【京都】マイキャン・テクノロジーズ(京都市西京区、宮崎和雄社長、075・381・3008)は、機能性食品などの安全性を高精度評価できるiPS細胞(人工多能性幹細胞)由来...

食べられるのに賞味期限(用語参照)間近のため廃棄される食品、品質に問題がないのに箱がつぶれているため捨てられる化粧品などは数多い。... カップ麺など、いたみにくい食品に表示。... ...

食品・化粧品工場のスチームドレンや装置洗浄用スチームホース市場で、5年後に国内60%のシェア獲得を目指す。 ... 低臭で不快なゴム臭がなく、作業性向上と食品の安全性向上に貢...

エーザイ、韓国でパーキンソン病薬承認 アジアで2カ国目 (2020/6/26 素材・医療・ヘルスケア)

エーザイは25日、パーキンソン病治療剤「エクフィナ」について、韓国当局「韓国食品医薬品安全処」の承認を取得したと発表した。

ギョーザの加工は食品ロス低減に力を入れる。

消費者が製品を目にする機会は少ないが「食のインフラ」として加工食品を支えている。 ... 衛生管理では18年に食品安全の国際規格「FSSC22000」を取得。

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