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高たんぱく質・低脂肪の鶏肉は、飼料効率が高く環境負荷が低いことに加えて食文化の宗教的制約が少ない。... 商社のネットワークを生かして健康や食の事業で相乗効果の発揮を狙う。 ...

ジェイアール西日本ホテル開発、菜食者の朝食多様に (2024/4/5 生活インフラ・医療・くらし2)

インバウンド(訪日外国人)需要増の中で多様な食文化・慣習に配慮し、嗜好(しこう)やリクエストに対応した。

ただ、インドカレー中心の食文化が日本の本醸造しょうゆの普及の前に大きく立ちはだかった。 ... これは同国ではウイスキー文化が中心のため。... この背景にはインドの食に関する独特の...

アサヒ、最大1億円の企業版ふるさと納税を実施 (2024/3/13 生活インフラ・医療・くらし1)

第2弾では「食文化の継承」をテーマに6月に公募を予定する。

激動の経営/北條製餡(1)“甘くない” あんこ屋稼業 (2024/3/8 中小・ベンチャー・中小政策)

和菓子などの日本の食文化には、きめ細かいニーズが存在する。

日本の食文化である魚介料理をサステナブルなものとするために。

豊かな海外の食文化に魅了され、貿易会社を創業。

未来の食文化 創造 日本製パン製菓機械工業会(東京都中央区、増田文治理事長)は7日、2025年春開催の「2025モバックショウ(第29回国際製パン製菓...

支援産業として臼杵市の食文化関連産業を後押しし、食文化創造都市の確立に向けた新機能・新事業・新産業創出を進める。... 大分銀の後藤富一郎頭取は「食を中心に考えていこうということで今回のビジョン提案と...

日本食普及親善大使。農林水産省「食育推進会議」委員・「食育推進評価専門委員会」座長。... 家庭の食卓の崩壊、食生活の乱れ、生活習慣病の蔓延(まんえん)、自然環境の破壊と出口の見えない...

心身の幸福向上へ基盤開発 室蘭工業大学などは地域の食を通じてウェルビーイング(心身の幸福)を高めるためのプラットフォーム(基盤)を開発した。... プ...

ベトナムで多い共働き世帯に合った合理的な食文化へと変わりながら内需が伸びるとみる」 *取材はオンラインで実施。

内容は石川県を五つのエリアに分けて自宅内で旅の感覚を味わえる「オリジナル絵巻物地図」、これを補完する同県・エリア版と2冊にまとめた「ふるさとマガジン」や、好きな地産品を選び地元の食文化を楽しめる「カー...

東映、太秦映画村を全面刷新 アニメ・京文化“体験型”に (2023/11/29 生活インフラ・医療・くらし1)

温浴施設や新たなアトラクションを設けるほか、京都の食文化や伝統文化・工芸を体験できるプログラムも整備する。

日本食普及親善大使。農林水産省「食育推進会議」委員・「食育推進評価専門委員会」座長。... 日本の食文化を誇っていいのだろうかと本気で悩む。

寺井社長は児童らに「将来の食糧問題を考え、藻の食文化に慣れてほしい」としている。 ... 同社と市の教育委員会が、食育の一環として企画を進めた。

餌改良、食べやすく成長しやすく 伝統的な日本の食文化であるウナギのかば焼き。

福井県の恐竜や食文化、伝統工芸などのテーマで共通での情報発信を23年度内に行う。... 福井には東尋坊などの自然や永平寺などの禅文化、発酵食文化などインバウンド(訪日外国人)の関心が高...

同州は日本食レストラン軒数が全米4位で、日本食文化の普及が期待できる地域。

PRが下手とも評される当地で「独自の食文化を発信し国際的な展開につなげたい」と、盛り上げを図る。

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