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福島大など、吟醸酒を限定販売 産学連携で開発の酒米利用 （2023/4/19 科学技術・大学）
同大食農学類発酵醸造研究所の松田幹所長は「県内や東北地域にも栽培を広げていきたい」と展望する。 ... 約500本限定販売の純米吟醸「食農学類―壱=写真」に使った酒米は生育が...
福島イノベーション・コースト構想推進機構、「復興知事業」成果報告会 （2020/12/11 東日本）
福島大学は川内村など4市町村と、食と農の教育研究拠点の構築を進め、同大学など6大学が主幹となり、横断的に物事を考える復興農学会を発足した。福島大の新田洋司食農学類教授は今後の課題として「地域で着眼点を...
新学長に聞く2020(2)福島大学学長・三浦浩喜氏 （2020/5/26 科学技術・大学）
食農学、社会の原動力に 福島大学は3学群5学類の総合大学。従来の教育、経済学に加え、2005年に理工学、19年に食農学を新設した。... 共生システム理工学類は19年度から9コース&...
