[ その他 ]

新分野に売って出る/スズテック会長・鈴木康夫氏

(2016/4/1 05:00)

農業機械製造のスズテック(宇都宮市、鈴木直人社長、028・664・1111)は、中華料理などに使うエンドウ豆の新芽「豆苗」の生産を1990年初頭から手がける。これまでは首都圏の青果物市場への出荷が大半を占めていたが、地域での消費拡大を目指し、地元の農産物直売所との取引を始めた。3...

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(2016/4/1 05:00)

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  • 豆苗事業の売り上げは全体の5%程度。農機部門が苦戦する中で、「収益の第2の柱」に成長してきた。横浜中華街のプロの評判も良い。先月には、地元・宇都宮市での一般販売にも踏み切った。

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