日本の「食」輸出好調 昨年初の8000億円台

和食ブームに東京五輪も追い風

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日本の農林水産物・食品の輸出が拡大している。農林水産省によると２０１７年の輸出額は前年比７・６％増の８０７３億円と５年連続で過去最高を更新し、初めて８０００億円台に乗せた。ただ、政府が掲げる“１９年に輸出額１兆円”という目標とは、大きな開きがある。健康志向を背景にした世界的な和食ブーム、２０年の東京五輪・パラリンピック開催などの追い風があるとはいえ、目標達成には農業者らの一層の輸出努力と輸出相手国でのマーケティング強化が欠かせない。（編集委員・嶋田歩）

農水相「成功事例の横展開を」

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「これまで輸出拡大のため、取り組んできた成果が、ようやく現れてきている感じ」。過去最高となった輸出額を発表した会見で、斎藤健農水相は感想を...