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山田うどん食堂―。山田食品産業(埼玉県所沢市)が展開するこの外食チェーンは、埼玉県を地盤に関東一円に店舗網を持つ。... 本書は山田うどんにみせられたライターとコラ...
山田食品産業(埼玉県所沢市、山田裕朗社長、04・2995・1311)は、外食チェーン「山田うどん」で使用するうどんやそば、ラーメンの原料を国産小麦粉100%に切り替えた。......
【さいたま】山田食品産業(埼玉県所沢市、山田裕朗社長、04・2995・1311)は、国産小麦粉100%への切り替えたのを機に物流改革に乗り出す。... 国産小麦を使う競合店対策...