電子版有料会員の方はより詳細な条件で検索機能をお使いいただけます。

3,113件中、1ページ目 1〜20件を表示しています。 (検索にかかった時間:0.004秒)

生活産業ビジネス塾(1)イノベーションとしての回転ずし(上) (2024/5/31 生活インフラ・医療・くらし2)

基本的に生の魚介類と米飯を「食材」としており、健康的かつ美味だと、海外にも広く知られたのが一つの要因だろう。

東急不、箱根に開業 ホテル「nol」2施設目 (2024/5/30 素材・建設・環境・エネルギー2)

温浴施設のほか、地元食材をふんだんに使ったメニューを楽しめるレストランを設置。

1500万円のシステムなら作ろうというSIerは多い」 ―盛り付けシステムを24時間稼働するには食材やトレー、包装材の供給など周辺工程の自動化も必要です。

新世代の肉様食材としてフラカルネを訴求する。

アカデミックに食材探求 子どもの頃から商品開発を夢見た川口毬さん(29)の進路を決定付けたのは“家庭の味”だ。... 高校では理系科目が得意で食材...

リケジョneo(268)エバラ食品工業・川口毬さん (2024/5/27 ひと カイシャ 交差点)

海洋大といっても、食品生産科学科ではさまざまな食材・食品の加工・保存方法を科学的に検証し、おいしく健康に役立つ食べ物を作るための理論と技術を学びます。

そこで、スーパーに一緒に行って買った食材で本人に作ってもらった。

新幹線生鮮輸送、全区間つながる JR6社 (2024/5/20 生活インフラ・医療・くらし)

JR6社は全区間開通を機に、17―18日に東京駅(東京都千代田区)構内で全国各地の旬の食材や特産品を集めた物販フェアを開いた。

分量は食材に対して20―25%が目安。

湖池屋、売上高1000億円へ 社会貢献活動など新事業に4分野 (2024/5/17 生活インフラ・医療・くらし2)

「社会貢献活動・地域活性化」では国産食材を用いた商品を開発。

2階は県内食材を味わえるイタリア料理店、3階のインキュベーションワーキング施設はりそなグループ従業員が駐在。

全国から旬の野菜や果物、魚などを取りそろえており、その新鮮な食材に再び息をのむ。

玄米をよく食べる人、タマネギを好む人など、食習慣や好き嫌いによって細菌は変わるため「自分に合った食材をとることが大切」(菅沼社長)という。

25年3月期は前期に計上した売却益の反動で同15・4%減の9000億円を見込むが、低炭素のガス火力や機能性食材など注力分野の投資案件の収益貢献が進行。

第34回西日本食品産業創造展・紙上プレビュー(3) (2024/5/9 生活インフラ・医療・くらし)

【板倉冷機工業/食材の細胞壊さず急速凍結】 板倉冷機工業(福岡市城南区)は、急速凍結させる凍結庫「フリーズウィン」を自社開発した。食材の...

さらにワンタッチで交換可能で洗浄も簡単な脱着ハンドや、バラ積み食材に対応した画像処理技術なども用いて自動化の諸課題を解決した。

くら寿司、銀座にグローバル旗艦店 江戸文化の世界観イメージ (2024/4/29 生活インフラ・医療・くらし)

すし、天ぷら、団子の三つの屋台を並べ、3貫で1200円のすしセットなど専用の食材を使った高級な商品を提供する。

三井物産がアジア圏で出資参画する病院運営事業のほか「香料や機能性食材の事業と組み合わせることで新たな価値を創造できる」(三井物産の渡辺徹執行役員ニュートリション・アグリカルチャー本部長)...

ロボ進化、人手不足救う 食品工場・飲食店に切り札 (2024/4/30 機械・ロボット・航空機)

食材が容器に乗り上げた不良品はAIで識別し、良品だけをガス置換トップシーラーで包装する。

マーケティングの見取り図(15)レシートのセグメント・N1分析(下) (2024/4/26 生活インフラ・医療・くらし)

食品Aの場合、熱心なファンであるロイヤル層は、利用業態の約6割がスーパーマーケットで、男性はシニア世代の比率が高く、嗜好(しこう)品としての購入が多いや、女性は若い世代の購入が多く、購...

ご存知ですか?記事のご利用について

カレンダーから探す

閲覧ランキング
  • 今日
  • 今週

ソーシャルメディア

電子版からのお知らせ

日刊工業新聞社トピックス

セミナースケジュール

イベントスケジュール

もっと見る

おすすめの本・雑誌・DVD

ニュースイッチ

企業リリース Powered by PR TIMES

大規模自然災害時の臨時ID発行はこちら

日刊工業新聞社関連サイト・サービス

マイクリップ機能は会員限定サービスです。

有料購読会員は最大300件の記事を保存することができます。

ログイン