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糸島漁業協同組合(JF糸島、福岡県糸島市)が排出するカキ殻は年間約800トン。これを肥料に加工し、その全量を糸島農業協同組合(JA糸島、同)が受け入れ、「糸島ブランド」...
酒造りに適した八女の自然の中、JA糸島産「山田錦」を原料に蔵人たちが思いを一つにして育んだ。 ... それを追求するために地元農家やJAと協力して酒米作りから取り組む。
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糸島漁業協同組合(JF糸島、福岡県糸島市)が排出するカキ殻は年間約800トン。これを肥料に加工し、その全量を糸島農業協同組合(JA糸島、同)が受け入れ、「糸島ブランド」...
酒造りに適した八女の自然の中、JA糸島産「山田錦」を原料に蔵人たちが思いを一つにして育んだ。 ... それを追求するために地元農家やJAと協力して酒米作りから取り組む。
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