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アサヒ飲料、缶コーヒー「ワンダ」主力3品の製法刷新 (2018/3/29 建設・エネルギー・生活1)

「ワンダ金の微糖」はブラジル産高級豆に加え、高温と低温の2温度帯で抽出したエスプレッソコーヒーをブレンド。

タリーズコーヒーの商品は微糖アイスコーヒーで、アラビカ種コーヒー豆を100%使用し、氷の溶け方で最初はエスプレッソ、最後は水出しコーヒーのように“変わる飲み心地”が楽しめる。

溶け始めはコク深いエスプレッソ、半分溶けた時点でボトルを振るとフローズンドリンク、最後は水出しコーヒーの味が楽しめるという。

深いり焙煎(ばいせん)とエスプレッソ抽出により、カフェインレスでありながらレギュラーコーヒーのコクを味わえる。

産業春秋/右も左もスタバ (2017/12/6 総合1)

各国で発売するトール・ラテ(大サイズのミルク入りエスプレッソコーヒー)の価格から通貨の購買力を比較する数値だ。

スターバックスの店舗と同じ豆を使用した香り高いエスプレッソコーヒーに、まろやかなミルクを合わせたカフェラテを、マシュマロとチョコレートの味で仕上げた。

味の素、ミャンマーに新工場-粉末飲料を生産 (2017/3/27 建設・エネルギー・生活)

バーディーはエスプレッソなどの粉末コーヒー飲料。

27日には砂糖不使用の飲料で、エスプレッソ味(同右)を追加発売する。

30周年記念商品「エスプレッソ ティーラテ」を10月に発売したほか、基幹商品やホット専用商品が好調だった。

「ザ・マイルド」も多段階抽出エスプレッソ法でコーヒーの苦みとミルクのコクを両立させた。

アサヒ、インドネシアで低価格コーヒー飲料を販売 (2016/9/7 建設・エネルギー・生活2)

商品はインドネシア人が好むスマトラ産ロブスタ種コーヒー豆でつくるエスプレッソに、ミルクを加えた。甘い飲料が主体の現地市場に、エスプレッソならではの“苦み”を強調し、差別化する。

AGF、サミットでコーヒー提供 (2016/4/6 建設・エネルギー・生活2)

硬水を使う欧州のエスプレッソコーヒーに対し、軟水でドリップする日本式コーヒーは海外でも注目されているという。

(編集委員・嶋田歩) 【家飲み需要】 新商品はレギュラーサイズの185グラム缶「プレミアムボス ザ・ラテ」と、490ミリリットルペットボトル...

アサヒ飲料、高級豆をブレンドした缶コーヒー (2015/12/24 建設・エネルギー・生活)

“大人の午後のぜいたく時間”をコンセプトに、高級豆をブレンドしたエスプレッソとミルクで乳飲料規格にブレンドして仕上げた。

中身のコーヒーはニューヨークのカフェなどで人気の、ドリップコーヒーにエスプレッソをブレンドしたレッドアイにヒントを得て、力強い味わいに仕立てた。

エスプレッソコーヒーなら4杯分に相当する量という。 ... 報告書はエスプレッソコーヒーやカフェオレのほか、「エナジードリンク」と呼ばれる栄養ドリンクにも言及。

ニューヨークでブレンドコーヒーにエスプレッソコーヒーを混ぜる飲み方がヒットしているのをヒントに、ドリップコーヒーにエスプレッソコーヒーを加えて苦味の効いたぜいたくな味わいに仕上げた。

挽いたコーヒー豆と紙フィルターを使うレギュラードリップに加え、UCC上島珈琲が販売するカプセル式コーヒー粉末「ドリップポッド」、エスプレッソマシン用「カフェポッド(60ミリメートル)」...

3品はカフェラッテ、エスプレッソ、カフェラッテノンシュガー。

焙煎(ばいせん)したての豆を使ってハンドドリップしたコーヒーやエスプレッソの他、「ベニエ」と呼ばれる揚げ菓子など簡単な食事メニューを用意。

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