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ovgo(オブゴ、東京都千代田区、溝渕由樹社長)は、植物由来の原材料を使用したプラントベースのクッキーで米国市場に進出する。... 今後はプラントベースとサステナビ...

トーフミート/国産大豆100%使用 植物由来の代替肉 (2022/9/5 新製品フラッシュ1)

トーフミートは豆腐から作る植物由来の食材「トーフミート」の販売を、プラントベース食品専門の電子商取引(EC)サイト「グリーンズベジタリアン」と「ブイクイックモール」で始めた。

2020年のプラントベースフード市場は、前年比38%増の246億円と規模は小さいながらも大幅に拡大。... 大森達司社長は「プラントベースフード普及のカギはおいしさ。... J―オイルミルズは...

伊藤忠商事は、植物由来の原材料を使用したプラントベースの食品ブランド「wellbeans(ウェルビーンズ)」を立ち上げた。... 伊藤忠の食品流通業界での知見やネットワークと、不二製油...

経営ひと言/不二製油・大森達司社長「一挙両得目指す」 (2022/7/21 建設・生活・環境・エネルギー)

同社は植物由来の原材料を使用したプラントベースフード「GOOD NOON」を立ち上げた。 「プラントベースフードを動物性素材にひけをとらない味にするには、油脂が必要」と強調。...

不二製油、植物由来の食品展開 食肉・乳製品・だしなど (2022/7/8 建設・生活・環境・エネルギー)

大森達司社長は「プラントベースフード普及のカギはおいしさ。... 不二製油ではプラントベースフードを食品加工メーカーなど従来の販路のほか、外食や中食向けにも強化を図る。... プラントベースフードを油...

プラントベースフード(植物由来の原材料を用いた食品)の増加やサステナブルファッション(人や環境に配慮した持続可能な服装)の日常化など、身近な生活に関わる消費が成長を牽引...

国内油脂メーカーが、植物由来の食品「プラントベースフード(PBF)」素材の事業展開に乗り出した。

写真はプラントベース喫茶「KOMEDA is □(コメダイズ)」の植物肉ハンバーグ。

キユーピー、植物由来原料で卵のようなコク再現 冷食2種発売 (2022/3/17 建設・生活・環境・エネルギー2)

ほぼたまを含め、植物由来原料を使用した「プラントベースフード」の売上高を5年後に5億円に引き上げることを目指す。

大泉工場/ハロウィーン限定メニュー4種 (2021/10/25 新製品フラッシュ1)

大泉工場はグルテンフリーでプラントベース(植物由来)のハロウィーン限定メニューを大泉工場NISHIAZABU(東京都港区)で31日まで発売...

大泉工場/雨の日限定の植物由来スイーツ (2021/7/26 新製品フラッシュ)

大泉工場は植物由来のスイーツメニュー「PLANT BASED PARFAIT(プラントベースパフェ)」を発売した。

大豆を原料とする代替肉「プラントベースミート」を販売する。

大泉工場、ホテルに発酵茶納入 年内取扱先80カ所目指す (2019/8/21 建設・生活・環境・エネルギー2)

このほど完全植物由来の食品を指すプラントベースでオーガニックの「オーガニック・ボウル」を6種類発売した。 ... 大泉社長は「日本ではまだあまり知られていないコンブチャやプラントベー...

大泉工場/有機宇治抹茶で訪日客向けラテ (2018/5/21 新製品フラッシュ1)

大泉工場 「PLANT―BASED(プラントベース、完全植物由来)」シリーズとして、京都の有機宇治抹茶を使用した「Iced Matcha Soy Lat...

大塚製薬、加社の買収完了 (2017/9/4 素材・ヘルスケア・環境)

デイヤはチーズ代替品やヨーグルト代替品、ドレッシングといったプラントベース(植物由来)食品を手がける。

同社はプラントベース(植物由来)食品を開発・販売する会社として2008年に設立。

【優秀賞】▽ニシエフ(山口県下関市)=純国産初の自由降下式救命艇の開発・販売▽はら屋(島根県出雲市)=白いもちもちタイ焼きの製造・販売▽光電気通信システ...

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