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三井農林、阪大と連携−茶成分で機能性素材 (2017/10/26 建設・エネルギー・生活2)

三井農林は紅茶や緑茶の商品開発の中で、茶の成分の一つであるカテキンとオリゴ糖を配合することで、整腸効果が得られる技術などの特許を持つ。

野口医学研究所/糖質ゼロの食べる甘酒 (2017/10/16 新製品フラッシュ1)

セラミドや葉酸など美肌成分配合の「すっぴん美人」と、シールド乳酸菌など免疫成分配合の「プロテクト美人」、ビフィズス菌など整腸成分配合の「快朝美人」の3種で構成。

バーリーマックスは一般の大麦に比べ、食物繊維を約2倍、難消化性でん粉(レジスタントスターチ)を約4倍含んでおり排便を促し、整腸作用があるという示唆を得ている。

独特の風味が魅力的な嗜好(しこう)食品だが、古来、琵琶湖周辺の人々は、ふなずしや発酵した漬け米を、体調の改善や整腸のための保健食としてきた。 ... 比較的少ない菌体...

帝人、グラノーラ販売 (2016/7/8 素材・ヘルスケア・環境)

排便を促し、整腸作用があるという示唆を得て、食品への展開を進めてきた。

帝人など、機能性大麦に整腸作用があることを確認 (2016/4/14 素材・ヘルスケア・環境)

帝人は13日、豪食品ベンチャーのヘルシー・グレイン、帝京平成大学の松井輝明教授と共同開発している機能性大麦「バーリーマックス」に整腸作用があることを臨床試験で確認したと発表した。1日12グラム以上を4...

経営革新計画承認/東京都・24件 (2016/1/8 中小企業・地域経済2)

◇R&C(港区)=中小企業向け財務コンサルティング事業の展開◇クローバー(渋谷区)=要介護者向けの癒しと住居の提供◇キバナデザイン(練馬...

枯草菌C―3102株は胃液など消化液への耐性度が高く、摂取した99%が生きたまま腸に届くことが人工腸管モデルの検討で確認済み。今回、中高齢者への整腸作用が確認できたことで、引き続きカラダ全体の...

飲料購入時、特に重視する栄養機能は男性がコレステロール、中性脂肪、血糖値、女性が整腸(便秘)、食物繊維、鉄、カルシウムなどだった。

これまで配合していた整腸作用のある有胞子性乳酸菌に代えて、胃痛を鎮める作用を持つロートエキスを新たに配合した。

カルピスは保有する乳酸菌の、プレミアガセリ菌による発酵乳を用いた清涼飲料水を摂取することにより、脳腸相関を通じて整腸効果をもたらすことを実験で確認した。... プレミアガセリ菌はストレスを持つ人へのリ...

発酵食品には整腸作用があるとされているため、通常の野菜ペーストよりも健康に良いことを訴求する。

コンニャクが持つ整腸作用に着目し、女性を主なターゲットにして開発した。

整腸作用や免疫活性化などの機能性オリゴ糖は、一般的には野菜などからの抽出だが、特殊なものは有機合成で高価だ。

金田弘挙食品開発インキュベーションセンター長は「肝機能の改善やアルコール性肝障害を緩和する効果も見込める」としており、今後も整腸、免疫力向上以外の効果を見いだしたい考えだ。

整腸作用や抗酸化作用が高いテンペは独特のにおいがネックだが、温度や水素イオン濃度(pH)など発酵条件を工夫してにおいを抑えることに成功。

そのオリゴ糖には、がんを抑制したり、整腸、美白、保湿といった機能があることも報告されている。

腸内環境訴求製品市場は、便秘薬、整腸薬が拡大し、338億円(同0・9%増)を予想している。

協同乳業と動物性乳酸菌の共同研究を行い、整腸作用などを持つ機能性商品の開発を狙う。

東京大学、京都大学、石川県立大学の研究チームは、ヒトの腸内で働き整腸作用などを持つビフィズス菌が持つ、糖を分解して体内に取り込むために必要な酵素の構造を明らかにした。

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