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霧島酒造は、KIRISHIMA BEERの限定醸造シリーズ第8弾「FUN FAN BREW DOPPEL BOCK」を発売した。... 焼酎...
【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【8日】 ◎皓仁会 ①診療所経営②大阪市北区③―④北川豊⑤11億8258万円...
ビール・ウイスキー拡充 木内酒造(茨城県那珂市、木内敏之社長)はビールやウイスキーにおける国産原料の使用を拡大している。... 日本のビールメーカーはほとんどを海外で...
木内酒造(茨城県那珂市、木内敏之社長)は、八郷蒸溜所(同石岡市)内に、見学や試飲ができるビジターセンター(写真)を11日に開設する。...
霧島酒造は4、5日両日とも10―16時まで食と焼酎を楽しむイベント「霧島秋まつり2023―宮崎のうまいもの大集合―」を4年ぶりに「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン」(宮崎県都城市&#...
霧島酒造(宮崎県都城市、江夏順行社長)は、焼酎の原料となるサツマイモの種苗を生産するセンターを開設、稼働させた。... 霧島酒造では同社と契約する2022年の登録サツマイモ生産農家は1...
霧島酒造(宮崎県都城市、江夏順行社長)は、霧島さつまいも種苗生産センター「イモテラス」の完成式典を開いた(写真)。
酒造工程におけるデジタル技術を活用した発酵制御や機械学習を利用したフライ食品の簡易品質評価などの研究成果を説明する。
&SAKE FUKUOKA実行委員会(江崎俊介実行委員長=福岡県酒造組合会長)は9月30日と10月1日の2日間、福岡市博多区の福岡国際センターで福岡県産の清酒や...
「挑戦できるならば面白いことをやりたい」と意気込むのは、ウイスキー製造に乗り出した舩坂酒造店(岐阜県高山市)社長の有巣弘城さん。
中部電力は8月上旬、水力発電所の高根第2ダム(岐阜県高山市)でウイスキーを熟成させる取り組みを同市内の酒造会社と始めた。... 舩坂酒造店の有巣弘城社長は推測する。... 黒部ダム&#...
パネル討論では創通メディカル(福岡市博多区)の薛明鶴社長、西山酒造場(兵庫県丹波市)の西山桃子取締役、ヘラルボニー(盛岡市)の松田崇弥社長が、多様性を生...
