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島津製作所、食物繊維豊富な冷凍弁当を従業員向けに販売 (2022/12/30 機械・ロボット・航空機)

食物繊維やポリフェノールなどを豊富に含んだ食材が使われている。

ゼンブジャパン/えんどうまめ100%ラーメンキット (2022/12/19 新製品フラッシュ)

食物繊維やたんぱく質を摂取できる。

ロート製薬、胃の消化能力を装置で定量化 胃腸薬開発に活用 (2022/12/8 素材・医療・ヘルスケア1)

高齢者モデルに消化酵素を含む胃腸薬を加えると胃に残る食物の量が成人モデルより減り、加齢で低下した消化能力の補完が期待できた。 食物繊維が多く健康的な食材とされる玄米でも、加齢に伴い消...

シデカス、コンニャク芋のジャーキー発売 (2022/11/7 建設・生活・環境・エネルギー)

こんにゃくの食物繊維を顕在化させ、ジャーキーらしい食感にした。

帝人、水溶性食物繊維を値上げ 1月出荷分から全銘柄10% (2022/11/1 素材・医療・ヘルスケア1)

帝人は水溶性食物繊維(イヌリン)「イヌリア」を2023年1月出荷分から値上げする。

帝人、丸石薬の目黒研買収 プロバイオティクス開発・製造 (2022/10/18 素材・医療・ヘルスケア2)

同社は腸内細菌の増殖を促進するプレバイオティクスでスーパー大麦や水溶性食物繊維を販売。

日本ケロッグ/もっちり食感のオートミール (2022/10/10 新製品フラッシュ1)

白米ごはんに比べ糖質は6割減、食物繊維は6倍。

特に興味深いことは日本高齢者において、食事性炎症指数とサルコペニアとの関連は炎症を誘導する食品の摂取による炎症指数の高値ではなく、食物繊維や野菜・果物など炎症を抑制する食品を摂らない食事による炎症指数...

帝人が販売している水溶性食物繊維「イヌリア」が静岡県内の小・中学校の給食用パン素材に採用された。... イヌリアはチコリの根から抽出した水溶性食物繊維で、乳製品やパン、菓子などの加...

(編集委員・中沖泰雄) オートミールの原料であるオーツ麦はコメと比べ、食後に血糖値が上昇する指標のGI値が低いだけではなく、食物繊維やビタミンB、...

カゴメ/マスクメロン使ったスムージー (2022/7/18 新製品フラッシュ1)

1日分のビタミンCと食物繊維を摂取でき、砂糖や甘味料は不使用。

ナスライス・大豆肉…食品ベンチャー、「代替食品」急拡大 (2022/7/1 中小・ベンチャー・中小政策)

従来の豚肉ベーコンの栄養素と比べると鉄分が4倍、食物繊維は7倍で、植物性たんぱく質も豊富に含む。

帝人、スーパー大麦で欧州進出 スペイン商社と契約 (2022/6/16 素材・医療・ヘルスケア1)

白米の約40倍の食物繊維のほか、鉄分や亜鉛、ビタミンB6などの豊富な栄養成分を含むのが特徴。

PMS診断マーカーの開発や食事療法、乳酸菌やビフィズス菌といった腸内バランスの改善、善玉菌のエサとなるオリゴ糖や食物繊維を増やす働きを持つ食品成分など、身体への負担が少ない治療法の開発につながると期待...

太ると思われがちだが、糖質、たんぱく質、食物繊維が多く、腹もちもよいので間食防止になる。... 副菜はビタミン、ミネラル、食物繊維をとるために野菜、海藻類などで組み合わせる。

AuB(オーブ)/腸内細菌育てる 栄養補助食品 (2022/5/16 新製品フラッシュ)

腸内細菌の餌となる豊富な種類の食物繊維とオリゴ糖を摂取できる。... 腸内フローラのケアには多種多様な食物繊維とオリゴ糖の接種が有効という。... 1箱に原料の異なる三つの食物繊維ミックス各10包、計...

アーモンドミルクは牛乳に比べて低カロリーであるほか、ビタミンEや食物繊維も含まれ、健康・美容ニーズに対応。

水溶性の食物繊維で耐熱性や耐油性、保水性をはじめ、さまざまな特性を持つ。

のどごし滑らかに腸内改善 帝人は、通常の大麦よりも食物繊維量や栄養成分に富んだスーパー大麦「バーリーマックス」製品に微粒粉末タイプを追加し、28日に発売する。.....

テクノロジー地球一周/英Huel (2021/9/3 モノづくり)

健康維持に必要なたんぱく質やビタミン、炭水化物、食物繊維などを含む。

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