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だが上田は「数カ月の研修で習得できるものと長年の鍛錬で熟成される技術とでは、もやしと高麗人参ほど違う。

具材もシャキシャキと歯ごたえの良いキャベツ、もやし、ニンジン、ネギ、油揚げと彩り豊か。

▽イー・エイド(八千代市)=販売方式の改革▽大功(松戸市)=リフォーム事業の開始▽湯浅産業(同)=カルシウム強化型もやしの量産化...

大豆もやしを対象に行った研究成果で、突き止めたたんぱく質を「PNC」と命名。... グループはもやしのペルオキシソームの膜に存在するたんぱく質を解析する中で、膜を貫通する形で存在するPNCを発見。

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