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伊藤ハム米久HD、脱炭素へ鉄道輸送シフト 関西―東北で来年度 (2021/7/15 建設・生活・環境・エネルギー2)

消費期限が短い商品を扱う食品メーカーなどは、生産計画が左右されやすく、急な配送計画の変更に融通が利かない鉄道輸送へのモーダルシフトが難しい。一方、脱炭素社会への動きが加速する中、「消費期限が長く、生産...

斗々屋、全1000品目をセルフ量り売り 京都にスーパー (2021/7/14 建設・生活・環境・エネルギー1)

消費期限の近づいた食材を調理し食品ロスをなくす。

中国電、社内に自販機設置 納品期限切れ菓子受け入れ (2021/6/28 建設・生活・環境・エネルギー)

同削減ボックスは製造から一定期間を経過しまだ十分な「消費期限」や「賞味期限」がありながら、流通ルートにのせられない製品の自動販売機。納品期限の切れたネスレの菓子などを販売する。 .....

AIで値引き額算出 ローソンが実証、食品ロス削減 (2021/6/24 建設・生活・環境・エネルギー2)

今回の実証では、消費期限が短く食品ロスの発生リスクが比較的高い弁当やおにぎり、調理パンなどでAIを活用した値引き販売を検証する。

コフロック、工場エアから窒素ガス 高純度・低コスト製造 (2021/6/22 機械・ロボット・航空機1)

消費税抜きの価格は1000万円から。... 電子部品の基板実装、食品の消費期限延長など、酸化防止用途で圧力0・5メガパスカルほどの窒素はモノづくりで幅広く使われる。

第31回西日本食品産業創造展・紙上プレビュー(3) (2021/5/14 建設・生活・環境・エネルギー)

ガス置換包装機は食品の品質保持や消費期限延長などのメリットがある。

無添加のため発酵に450日もの時間をかけても、消費期限が2日しかない。

スーパーなどで普段購入できるおかずや加工食品に、これまでより賞味期限の長い商品が続々と登場している。... 賞味期限は90日。... スーパーで売られているパックの総菜が通常、消費期限2―4日なのに対...

住友ベークライトは内容物の形状に沿って密着して貼り付く柔軟性とバリアー性を両立した「バリアスキンパックフィルム=写真」について、精肉の消費期限を一定期間延長できることなどを確認した。... 酸...

ファミマ、消費期限3日延長 (2021/1/29 建設・生活・環境・エネルギー)

ファミリーマートは食品廃棄を削減するため、大容量タイプの総菜の消費期限を3日延長した。容器内の空気をガスに置き換える方法を使って、これまで小容量の総菜やサラダの消費期限を延長してきたが、大容量の総菜に...

アサヒ飲料、健康志向に新商品 販売量5.4%増 2億6200万ケース (2021/1/28 建設・生活・環境・エネルギー1)

十六茶はパッケージや中身をリニューアルするほか、消費期限を9カ月から12カ月に延長し、食品ロスの削減につなげる。

新型コロナ用ワクチンは従来のインフルエンザワクチンなどに比べ消費期限が短いとされており、ロスを減らすため体制構築を急ぐ。

東京ユアコインが得られる行動は、飲食店での食べ残しの回避(完食)や消費期限間近の食品購買、テークアウト容器の持参、地域清掃・運動イベントへの参加、オフピーク通勤や在宅勤務(スム...

消費者の健康志向の高まりなどを背景に、最近ではコンビニでも一口大に切ったフルーツをパック詰めにした商品の取り扱いが増えている。... 消費期限は4日間で従来に比べ1日延びた。

店舗では配送トラックからの商品受け取り、在庫チェック、陳列に加えて、商品の消費期限確認・撤去、店内調理、店内設備の清掃などを想定する。

鶏肉の残骨をAI検出 イシダ、検査装置など5機種 (2020/8/31 機械・ロボット・航空機2)

価格は約1400万円(消費税抜き)。 ... 食品容器内の空気を二酸化炭素(CO2)に置き換え密封して消費期限を延ばすガス置換包装向けで、ガス漏れを全...

消費者の「もったいない」という意識の高まりが追い風となって、事業は軌道に乗り始めている。... 消費者の理解も高まっており、製造元や販売元を巻き込んだ廃棄ロス削減が根付きそうだ。 ....

価格は9900―1万1000円(消費税込み)。 ... 従来の静電気吸着処理を行うマスクは同処理の効果が有効な3年程度が消費期限だった。

食べ物を包装するフィルムの表面に消費期限などを打刻するもので、磁石の力でフィルムを挟み印字する。

スーパーやコンビニエンスストアに導入すれば製品管理の省人化や、電子棚札やサイネージ(電子看板)と連動させ消費期限に応じた値引きや、客が手に取った商品に合わせた広告表示などを展開できる。...

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