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記事検索結果
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新製法によりビールに近い風味に仕上げるための香料・糖類・人工甘味料などを不使用で素材の香味を引き出せる。
ローソンは人工甘味料などが不使用で、食物繊維を10グラム摂取できる菓子「アーモンドストロベリーチョコレート」(消費税込み198円)を発売した。
保存料や合成甘味料なども使わないエスニック系総菜など常に300品目以上あり、購買動向を分析して素早く改廃する。
住友化学は15日、ステビア甘味料の開発や生産に取り組む米スィージェンに、1000万ドル(約11億円)を出資したと発表した。... スィージェンはバイオテクノロジーを手がける米コナジェン...
甘味料「エリスリトール」での米カーギルとの合弁では、同社工場の運営にどっぷり浸かり、日米の違いにカルチャーショックを受けた。
人工着色料・甘味料の不使用、天然水使用という特徴をそのままに、瀬戸内レモンピールエキスを加え、爽やかな香りと味わいを強調した。
キリンレモンの特徴は、人工着色料や甘味料の不使用。今でこそ着色料や甘味料不使用の飲料は珍しくないが、発売当時は色つきの飲料が大半だったという。 刷新では着色料不使用、天然水使用などの...
砂糖の主成分であるショ糖や一部の人工甘味料だけを包み込む分子カプセルを開発したと、東京工業大学の吉沢道人准教授や京都大学の林重彦教授らが米科学誌サイエンス・アドバンシーズに発表した。人が甘さを感じる仕...
調味料の味の素やほんだし、丸鶏がらスープ、甘味料のパルスイート、スポーツサプリメントのアミノバイタルなどの包装を担当する。
人工甘味料は、必ずしも原因だとはされていないものの、体重増や糖尿病、心臓病との関連が指摘されている。 ... 一つは医学誌「ストローク」に掲載された論文で、人工甘味料の入っ...
ハートテック(大阪市城東区、松尾昌社長、06・4309・8491)は、砂糖の甘みはそのままに血糖値の上昇を抑える甘味料「ファイバーシュガー」を発売した。
タマノイ酢はタイ料理「トムヤムクン」風味のチャーハン用調味料「トムヤムチャーハンの素」を3月1日に発売する。... 香料、保存料、甘味料、合成着色料は無添加。
この点が魅力だとの見解を示しているのは、メキシコ料理「アズカー・ラウンジ」内で自然甘味料のアガベシロップを使うカクテルを提供する「エル・パレンケ」をオープンさせたジョナサン・オジナガ氏だ。
