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福光屋/アレルゲンがゼロのライスミルク (2017/6/26 新製品フラッシュ1)

食物アレルギーを持つ人や、乳糖を分解できない乳糖不耐症の人も安心して飲める。

成果は27日、米国アレルギー学会誌に掲載された。 ... 近年食物アレルギーの患者数増加に伴い、生命を脅かすものとして関心が高まっている。 ... アナフィラキシー...

食事は専任の栄養士が担当し、食物アレルギーなどにも細かく対応する。

日清オイリオグループの「乳幼児の食物アレルギーに関する実態調査」によると、食物アレルギー疾患の乳幼児を持つ母親100人のうち、72人がアレルギー対応の食事づくりで悩みがあると答えた。... アレルギー...

地震などの自然災害時に非常食として、食物アレルギー症状を防ぐ需要があると見て、企業や地方自治体、病院などを中心に提案する。... 食品表示法で定めのあるアレルギー物質の卵や乳製品、小麦などを代替する。...

ひかり味噌、7大アレルゲン不使用の子ども向け即席みそ汁 (2016/3/1 建設・エネルギー・生活2)

食物アレルギーを持つ子どもは年々増えており、アレルゲン不使用のため母親などが子どもに安心して与えられる。

日清オイリオグループ、食物アレルギー対応調査まとめる (2016/2/10 建設・エネルギー・生活2)

日清オイリオグループは増加傾向にある乳幼児の食物アレルギーに関し、家庭内での対応の調査をまとめた。子どもが食物アレルギーと診断されるまで母親の約8割が食物アレルギーの知識を持っていなかったと回答、診断...

日立化成は花粉や食物など36項目のアレルギーの有無を一度に診断できる試薬を開発、近く発売する。... 学校給食での誤食事故や花粉・食物アレルギー症候群(PFS)患者が増える中、アレルギ...

エスビー食品、アレルゲンフリー食品を強化 (2016/1/7 建設・エネルギー・生活2)

エスビー食品は食物アレルゲンフリー商品の拡販を強化する。... 小麦や卵、乳などを含まないアレルゲンフリー商品は食物アレルギーの子どもが増えたこともあり、市場が伸びている。... 国内で表示が義務づけ...

細胞同士の情報伝達に関わる2種類のたんぱく質が、こうしたアレルギーを引き起こす「2型自然リンパ球(ILC2s)」の増殖や機能を抑えることを明らかにした。 ILC2sは...

佐藤みゆきさん(28)は、食物アレルギーでカレーを食べられない人向けに、特定原材料7品目を使用しない「バーモントカレー」を開発した。「アレルギーの人が好きな物を食べられないで困っている...

(総合1から続く) 食物アレルギーがあるために、周囲と同じものが食べられずに困っている人たちがいる状態は、学生時代から何とかしなければと思っていました。食物アレルギー...

アステラス製薬は米イミュノミック セラピューティクス(ペンシルベニア州)と、アレルギー疾患を対象としたワクチンに関するライセンス契約を結んだ。ピーナッツなどの食物アレルギーや、...

残留農薬や発がん物質、食物アレルギー物質、重金属、食中毒菌、放射性物質など食の安全を脅かす物質について早期分析と発見技術の研究を進めてきた。... 究理棟では牛肉に馬肉が混入していないかなどのDNA鑑...

同社はこのほか、食物アレルギーを持つ子供や大人向けに、小麦や卵、牛乳、ピーナツなど特定原材料7品目が入っていないバーモントカレーやハヤシライスソースを発売している。

茨城県つくば市の中央研究所で食中毒菌やカビ毒、食物アレルギーの原因となる特定原材料の検査キットを開発・製造して食品メーカーなどに販売。... 「食の安全を確保するため、食中毒やアレルギー対策は不可欠。

ハウス食品は食物アレルギー対策商品として「特定原材料7品目不使用 はじめて食べるバーモントカレー〈やさしい甘口〉」「同 完熟トマトのハヤシライスソース」を発売した。食物アレルギーで問題...

日清オイリオグループは、食物アレルギーに関する実態調査をまとめた。... 食物アレルギーを持つ生徒などに約5割が、食物アレルギーに対応した除去食や、除去により不足する栄養素を別の食品で補った代替食を提...

キユーピーは卵アレルギーを持つ小中高校生や家族などを対象に、卵不使用のマヨネーズタイプ調味料「キユーピー エッグケア(卵不使用)=写真」を20日に発売する。... 文部...

効率化によるスタッフの負担減は、アレルギー専用調理室の活用にもつながった。現在、センターでは約20人の子どもへのアレルギー対応を実施している。 子どもの食物アレルギーは増加傾向といわ...

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