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地下深くの茎を根こそぎ掘り起こすため「土地の回復に時間がかかり、乱獲も問題になっていた」と、栽培に着手した経緯を振り返る。

これまでは中国北部の野生品を収穫しており乱獲による砂漠化などが懸念されていた。

魚の乱獲や気候変動などの環境変化を背景に魚の資源が危機的状況にある。

ところが、1株採取すると約5平方メートルが砂漠化すると言われる植物で、「乱獲は環境破壊につながるため、野生品の採取制限を実施する動きがある」という。

【15種類劣化】 これらの自然の恵みは「生態系サービス」と呼ばれるが、その基盤となる生物多様性が開発や乱獲、地球温暖化などの影響で危機に直面している。

開発や乱獲、外来生物の移入、温暖化などの影響が絡み合い、危機を加速させている。

重要な指標として生物多様性があり、動物の乱獲や外来種の持ち込みなどで人間が生物の多様性を奪っていったという。

しかし開発や乱獲、外来生物の移入、化学物質、地球温暖化などが要因となり生物多様性は崩壊の危機にひんしている。

要因は開発や乱獲などの人間活動、外来生物の移入、化学物質、温暖化などさまざま。

ただ、乱獲していたのではいけない。

乱獲による海の生態系の危機、食糧問題や水をめぐる争奪戦、そして温暖化に起因する新種ウイルスの脅威など、対策が急務な問題を分析している。

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