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熊本市内の洋菓子店と被災地域の特産物の「山江栗」やデコポンを使ったジェラートなど限定スイーツを製作して発売した。

激動の経営/七洋製作所(3)「お店の繁盛」バックアップ (2021/9/16 中小・ベンチャー・中小政策)

1992年、三嶋隆夫氏、横溝春雄氏という洋菓子界のスターシェフを講師に招き、菓子作りの講習会「第1回南蛮塾」を福岡の七洋製作所で開講。... 現在も同社の洋菓子、和菓子、パンの専門家スタッフが技術指導...

産業春秋/藤井三冠の誕生 (2021/9/15 総合1)

今回から叡王戦は日本将棋連盟と洋菓子製造・販売の不二家との共同主催。

敷島製パン、和菓子・洋菓子を一部値上げ (2021/9/10 建設・生活・環境・エネルギー)

敷島製パン(名古屋市東区)は「なごやん」や「厚ぎりバウム」など、和菓子24製品、洋菓子40製品を値上げする。10月1日納品分から和菓子は平均5・7%、洋菓子は平均7・7%...

「発電利用も含め、豆腐、納豆、洋菓子、廃飲料水などの処理のため稼働中。

激動の経営/七洋製作所(1)洋菓子オーブンで首位 (2021/9/7 中小・ベンチャー・中小政策)

洋菓子メーカー向け業務用オーブン製販で35%のトップシェア企業だ。顧客には洋菓子界のレジェンド「フランス菓子16区」の三嶋隆夫氏や「菓子工房リリエンベルグ」の横溝春雄氏、「パティシエエスコヤマ...

企業信用情報/7月30日・8月2日 (2021/8/3 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

能登川事業場では5月から「デザートフェアの日」を新たに設け、地域の洋菓子・和菓子店8店舗が参加し、食堂の定食メニューに組み入れる形で販売した。

第31回西日本食品産業創造展 現場ルポ(上)コロナ対策製品紹介 (2021/5/20 建設・生活・環境・エネルギー1)

また、イベントコーナーでは全九州洋菓子実技コンテスト福岡大会が開かれ、若手職人たちがしのぎを削った。

企業信用情報/13日 (2021/5/14 総合2)

【数字の見方】 (1)業種(2)所在地(3)資本金(4)代表者(5)負債額(6)事由&...

地元産の米を製粉してその場でケーキやパンに加工する地域の洋菓子店やパン屋、道の駅で活用されている。

一般家庭向けや洋菓子店向けへの販売やレンタルなどを想定する。

同社は創業70年の洋菓子用資材卸。既存顧客でない洋菓子店や一般消費者向けに、どのようなラッピング包装を提案できるのか視覚的に伝えるため、会員制交流サイト(SNS)「インスタグラム」を活...

カフェを併設した洋菓子店を開設した。

三越伊勢丹HD、アバターで買い物・散策 VR活用スマホアプリ (2021/3/18 建設・生活・環境・エネルギー1)

3月下旬には、婦人服ショップと洋菓子コーナーを追加。

山科精器、冷凍バター切断を機械化 (2021/3/8 機械・ロボット・航空機2)

パン工場や洋菓子工場などに提案する。

「一人三役」働きやすい環境 三州製菓(埼玉県春日部市、斉之平〈さいのひら〉伸一社長、048・735・1151)は、せんべいなどの米菓やスナック、洋...

洋菓子を中心に手がけるシャトレーゼホールディングス(HD、甲府市)は25日、「ナボナ」で知られる1938年(昭13)創業の和菓子販売・亀屋万年堂(東京)...

産業春秋/藤井二冠のCM契約 (2021/1/13 総合1)

日本将棋連盟の発表によると3月2日から、藤井さんは不二家と菓子・洋菓子、サントリー食品インターナショナルと清涼飲料のカテゴリーで広告契約を結ぶ。

地元事業者が手がけた洋菓子なども扱う予定で「焙煎機のPRに加え、地産地消に貢献したい」(磴社長)と意気込む。 ...

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