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記事検索結果
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ライス・エクスチェンジは、主なコメの売り手として商社を想定しているが、最終的には精米工場や農協などにも広げていく方針。
2019年からコメ栽培を開始、認証取得に必要な栽培、収穫、取り扱い、精米の条件を満たした。
田中酒造場は山田錦を17%まで精米し、醸造した純米大吟醸「白鷺の城 縁結 17」を10月7日に発売する。良質なこうじ菌を作るとされる米の中心部「心白」の特徴を生かすべく、精米歩...
共同開発するのは「循環式」と呼ぶタイプで、1時間当たりの処理量が籾(もみ)米7トンクラスの精米所を想定する。... サタケはベトナムの大規模精米工場向けでは多くの納入実績を持つ。現地生...
トロムソ(広島県尾道市)は広島県などと協力し、ベトナムで精米工場から排出されるもみ殻を固形燃料にして発電に利用する事業に取り組む計画だ。
セブン―イレブンは手巻きおにぎりを全面リニューアルしており、選別機で米のサイズを選別してから精米することで、米にぬかが残らず、うまみや食感が向上。
サタケは日本酒原料米の精米用途に、新型の醸造精米機「EDB40A」を発売した。砥粒(とりゅう)に立方晶窒化ホウ素(CBN)を使った砥石(といし)を採用す...
サタケ(広島県東広島市、佐竹利子代表、082・420・0001)は、日本酒原料米の精米用途に、新型の醸造精米機「EDB40A=写真」を発売した。... CBN砥石と合わせ、精米...
中国向けのコメは、同国が指定する施設での精米などが義務付けられ、2017年の実績は約298トンにとどまっている。18年5月に北海道と兵庫県の施設が指定精米工場に追加され、輸出に追い風が吹いている。&#...
