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コンビニ各社が新商品、健康志向カレー需要増 (2020/5/22 建設・生活・環境・エネルギー)

緑黄色野菜のほか、食物繊維が豊富なもち麦を使用している。

東大阪大学短期大学部実践食物学科長の松井欣也教授と連携し、豊富なメニュー開発や災害用保存食としての可能性を探る。昆虫食は長期保存でき、たんぱく質や食物繊維を豊富に含むことから保存食との親和性が高い。

休校や外出自粛で在宅時間が長くなっている家庭を対象に、食物繊維や発酵食品など腸に優しい食材を取り入れたメニューの写真を上げてもらう。

機能性関与成分として難消化性デキストリン(食物繊維)を配合。

モンテール/糖質を制限したプリンどら焼き (2020/4/6 新製品フラッシュ1)

全粒粉と食物繊維を入れた生地に、プリンとカラメルクリームをはさんだ。

1袋で約3・7グラムの食物繊維を摂取できる。

江崎グリコ/本格的な味わい アーモンド効果 (2020/2/3 新製品フラッシュ1)

江崎グリコはビタミンEと食物繊維が摂取できる飲料「アーモンド効果」の新シリーズ「まろやかカフェ」を3月2日に発売する。

展望2020/キユーピー社長・長南収氏 中国・東南ア、海外展開加速 (2020/1/30 建設・生活・環境・エネルギー2)

タマゴの良質なたんぱく質とサラダに含まれる食物繊維・ビタミンなどで長寿社会を支える。

“腹利” 社食で健康増進 (2020/1/7 深層断面)

塩分を2グラム前後に抑え、脂質をコントロールしながら食物繊維など1日に必要な栄養素を満たしている。

また食物繊維から作られたスクラブ剤を配合。

ローソン、食物繊維10グラム含有の菓子発売 (2019/12/12 建設・生活・環境・エネルギー2)

ローソンは人工甘味料などが不使用で、食物繊維を10グラム摂取できる菓子「アーモンドストロベリーチョコレート」(消費税込み198円)を発売した。ナチュラルローソンで先行発売した商品で、水...

食物繊維や鉄、マグネシウムなどの栄養分と、ゴマ約1600粒分のセサミンを配合した。

ローソン、バイオティクスバー発売 (2019/11/20 建設・生活・環境・エネルギー2)

乳酸菌1億個と、食物繊維と尾恥働きをするグリーンバナナ由来のレジスタントスターチ3・6グラムを配合した。

バーリーマックスは一般の大麦と比べ約2倍の食物繊維を含み、食物繊維が腸の奥まで届きやすいという。

帝人、機能性大麦商品を開発 良質の食物繊維摂取 (2019/10/3 素材・医療・ヘルスケア)

白米に混ぜて炊く商品で、手軽に良質の食物繊維が摂取できる。 ... バーリーマックスは一般的な大麦などに比べて食物繊維の含有量が豊富で、腸内環境を整えるフルクタンやβグルカン、レジス...

武田と東亜薬品は酪酸菌、森永乳業はビフィズス菌を扱い、帝人はこれらの善玉菌の餌となる水溶性食物繊維を手がける。

食物繊維が豊富な甘栗を、健康習慣として提案する。

不二製油グループ本社、独に食物繊維製造子会社を設立 (2019/7/25 建設・生活・環境・エネルギー1)

不二製油グループ本社はえんどうを原料にした水溶性食物繊維「水溶性えんどう多糖類」を製造する100%出資子会社「フジ ブランデンブルク」をドイツに設立した。

ミツカン/野菜丸ごと食品に 「パンプキン」追加 (2019/7/22 新製品フラッシュ1)

カボチャの果肉や皮だけでなく、普段捨てているが食物繊維量が多い種、わたも使用。

ローソン/もっちり食感、玄米粉パスタ (2019/6/24 新製品フラッシュ1)

金のいぶきの胚芽は通常の玄米の2・9倍の大きさで、食物繊維やGABAなどを含む。

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