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経営ひと言/サントリー・多田寅執行役員「飲みにGO」 (2023/10/13 生活インフラ・医療・くらし2)

「コロナ禍を経て外食で質にこだわる人が多く、飲食店でおいしいビールが求められる」と、新サーバーのある店に“飲みにGO”してほしいとか。

経営ひと言/パナソニック・松下理一副社長「東京に根を張る」 (2023/10/12 電機・電子部品・情報・通信2)

「外食を控える傾向から、家庭で使う調理家電の販売が伸びている」。

缶ビール「樽生の味わい」 サントリーが業務用サーバー (2023/10/6 生活インフラ・医療・くらし1)

都内で開いた発表会で多田寅執行役員は「コロナ禍後に質の高い外食へのニーズが高まっており、飲食店とタッグを組める新しい提案をする」と新型サーバーに期待を込めた。

外食産業の人手不足は各社共通であるだけに、実店舗経験を武器にカスタマイズ、拡販につなげる考え。

森永乳業/バジル風味、手軽なモッツァレラ (2023/10/2 新製品フラッシュ1)

「モッツァレラは外食気分を味わえる」というイメージの一方で「食べるまでに手間がかかる」という声に応えた。

ヤマトとコロワイド、給食食材の物流効率化 多様な配送に対応 (2023/9/25 生活インフラ・医療・くらし)

ヤマト運輸と外食チェーン大手のコロワイドは、ヤマトの宅急便ネットワークを使い、コロワイドの給食事業の物流網を効率化する。従来は外食事業の物流網を使って給食の食材も出荷しており、配送...

東レエンジDでは既に配車管理と出荷管理の2機能は外食産業向けを中心に22年に製品化済み。

食パン1斤当たりで2円程度の減、中華そば(外食)1杯当たりで1円程度の減、小麦1キログラム当たりで13円程度の減と試算する。

ENEOSとサントリーHD、廃食油調達で協業 SAF原料に活用 (2023/9/13 素材・建設・環境・エネルギー)

ENEOSが野村事務所(東京都港区)、吉川油脂(栃木県佐野市)とともに進める国内廃食油の安定調達の仕組みに、サントリーグループで外食事業を担うダイナック(東京都...

コロナ禍の中でテイクアウトなどした食事の費用を補助する「おうちで外食大作戦」を展開。

8月のビール類販売、業務用30%増 猛暑続き、外食も堅調 (2023/9/13 生活インフラ・医療・くらし1)

8月は例年になく猛暑が続き、外食需要が堅調で業務用(樽(たる)・瓶)は同約30%増になるなど販売を伸ばした。

11月に首都圏などの大型量販店や外食産業などの食品関連バイヤーとのマッチング機会となるウェブ商談会を開く。

23年春以降、外食・サービス・ホテルなどを取材していると「インバウンド需要の予想以上に早い回復」というワードを聞くようになった。... 自動車、食品、小売りセクターを経て、外食、ホテル、ブライダル、サ...

コロナ禍では、消費が外食などのサービスからモノにシフト。

同社は外食産業向けの資材・食材販売や流通事業者向けの消耗品販売を手がける。

ただSAF供給体制の議論は始まったばかりで、外食・食品会社からの廃食油調達や、SAFの製造、ジェット燃料との混合・輸送など業界をまたいだ調整が大きな課題となっている。

外食向け回復 日本の農林水産品の輸出が好調だ。... 海外で新型コロナウイルス感染症の行動制限が解除されたことで外食向けの需要が回復した。

ビール、キレある新戦略 10月の酒税改正追い風 (2023/8/29 生活インフラ・医療・くらし)

「外食と家庭の連動で飲用接点を強化する」(多田執行役員)狙いだ。

きょうの動き/25日 (2023/8/25 総合3)

■政治・経済■ ◇7月の企業向けサービス価格指数(8時50分、日銀) ■産業・企業■ ◇7月の外食売上高(14時、フードサ...

パンや菓子などの加工食品メーカーや外食チェーンに代替卵を供給する。

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