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記事検索結果
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ほんだしのほか、サプリメント「グリナ」「アミノエール」などを製造する予定で、投資額は約150億円。
新庄みそ(広島市西区、082・237・2101)は新商品「かきだし入りみそ使用 みそらぁめん=写真」を発売した。広島の名産であるカキでだしを取り、みそ仕立てにした。
カツオと昆布の合わせだしにコクのあるうるめ節、さば節、めじか節、上品な味わいのマグロ節からだしを抽出。京都の料亭風のだし風味に仕上げた。
どん兵衛ならではのもっちりとして、つるみがある麺に、きつねうどんの和風だしの味わいで、焼うどんを表現している。ソースはかつお風味をきかせた、だししょうゆベースで、七味とマヨネーズを合わせた「七味仕立て...
日本は、G20の枠組みを活用し、国際機関との協調も含め、透明性ある形で中国を国際協調枠組みに積極的に関与させるべきだし、先進7カ国(G7)では、米国に20年のホスト国としてリーダーシッ...
企業PR力の充実を目指した創業支援事業▽くらや(中津市)=はもの上品なうま味を感じられる『はも生餃子』による新規顧客開拓▽割烹太喜(国東市)=六郷満山1...
粉末にお湯を注ぎ作った濃厚だしに、冷たいうどんをつけて食べる。鶏節やかつお節、さば節、しいたけ、ホタテのだしと、牛肉のコクを使用。だしを複数合わせることで味が薄まりにくく、濃厚なだしのうま味と風味が味...
また「かまなくてよい」区分で「なめらか茶碗蒸し」(同270円)、「鯛だしの煮こごり風」(同270円)の2品。
米国の食品医薬品局(FDA)の基準に抵触しないよう、こんぶやかつおだしを使ったしょうゆ味にした。
スープには、カツオを中心に北海道産昆布や焼きあご、いりこのだしをきかせ、九州ならではの甘めの味に仕上げた。
