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同社はウイスキーの製造工程が見学可能な観光酒造など新たな経営モデルの構築を経営革新計画で目指した。

熊谷さん自身、自宅でウイスキーを使って実践をしており、気になる刺激もないそうで「手に入るもので手軽にできる」と力を込める。

私募債/宮下酒造、運転資金に1.5億円 (2020/12/10 中小・ベンチャー・中小政策)

同社は日本酒やクラフトビール、ウイスキー、ウオッカなど各種酒類を生産し、2020年6月期の売上高は約6億6000万円。

“富士”が頂に立つ キリンビール、シングルグレーンでISC最高賞獲得 (2020/11/11 建設・生活・環境・エネルギー2)

キリンビールは9月に発売した「キリン シングルグレーンウイスキー 富士 30年=写真」が「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)」のジャパ...

本坊酒造、ウイスキー生産設備を増強 (2020/10/29 建設・生活・環境・エネルギー2)

本坊酒造(鹿児島市、099・822・7003)はウイスキーの生産体制を拡充した。... 老朽化した設備改修と増産を見据え、たる貯蔵庫施設の整備を目的に、たる貯蔵庫を含むウイスキー蒸留棟...

近年は幅広い年代に向けてジンやウイスキーなど洋酒の商品開発にも力を入れている。

そこで着手したのが仕込みに季節を選ばないウイスキー醸造だ。新たに約6000万円を投じ、ウイスキー醸造の専用設備棟を設けた。 ... 井出社長は「まだ試行錯誤の段階だが、日本酒の繊細な...

アサヒビール、新ウイスキー「ニッカ セッション」投入 (2020/9/22 建設・生活・環境・エネルギー)

アサヒビールはウイスキー「ニッカ セッション=写真」を29日に発売する。

一方、農産品分野で英国は、ビールやウイスキーの原料になる麦芽などで自国産向けの無関税枠の設置に強い関心を示している。

英酒造大手ディアジオは、プラスチックゴミ問題への取り組みの一環として、2021年の初めからスコッチウイスキー「ジョニーウォーカー」をプラスチックを含まない紙製ボトルで発売する。

事業承継ストーリー(59)大谷 “七光り”生かし事業多角化 (2020/6/23 中小・ベンチャー・中小政策)

新型コロナウイルスの影響を受け、計画は遅れ気味だが、9、10月にはウイスキー生産を始める。

経営革新計画承認/東京都・62件 (2020/6/22 東日本)

▽ビズリンク(港区)=人工知能(AI)によるエンジニア自動マッチングシステムの開発・提供▽セルン(港区)=「葬儀寄り添いサービス・お礼状...

キリンHD、洋酒技術研究会賞を受賞 ウイスキー容器開発で (2020/6/4 建設・生活・環境・エネルギー1)

キリンホールディングス(HD)はウイスキー向けの容器開発が評価され、洋酒技術研究会の「第8回洋酒技術研究会賞」を受賞した。... キリンHDは日本ブランドのウイスキーの価値を高めるため...

中小のコロナ対策製品・技術(下) (2020/5/22 編集特集)

同社は日本酒、クラフトビール、ウイスキーなどさまざまな酒類を製造する。ニューポット70は加水調整前のウイスキー原料を活用し、2019年に完成した八郷蒸留所(茨城県石岡市)で製造する。

開発の舞台裏 中小企業優秀新技術・新製品賞(5)優秀賞 (2020/5/14 中小・ベンチャー・中小政策)

銅錫合金鋳造製ウイスキー蒸留器ポットスチル「ZEMON」を開発した老子製作所(富山県高岡市)の元井秀治社長はこう語る。... ウイスキーの蒸留は原液から雑味となる硫黄成分を除去する工程...

独ランクセスの無機顔料、ジン蒸留所が採用 (2020/5/14 素材・医療・ヘルスケア)

独ランクセスの無機顔料「バイフェロックス」が世界最北のジン・ウイスキー蒸留所のファザードに採用された。

中小企業優秀新技術・新製品賞 受賞38氏「喜びの声」 一般部門 (2020/4/30 中小企業優秀新技術・新製品賞)

(神戸市中央区) 一般部門・優秀賞 老子製作所社長 元井秀治(もとい・ひではる)氏 世...

第32回「中小企業優秀新技術・新製品賞」(1)一般部門 (2020/4/14 中小企業優秀新技術・新製品賞1)

(神戸市中央区) 産学官連携特別賞 老子製作所 銅錫合金鋳造製器ポットスチル「ZEMON」 ...

この恵みがウイスキーづくりの理想的な環境」と強調するのは、キリンディスティラリー社長の梶尾伸明さん。

キリン、穀類原料の国産ウイスキー 新ブランド2種 (2020/3/18 建設・生活・環境・エネルギー1)

国産ウイスキーの原酒不足が続く中で、新たな価値として穀類を原料とするグレーンウイスキーを中心に新ブランドを提案する。2020年の国産ウイスキー売上高で前年比22%増の39億円を目指す。 ...

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