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エムケー精工/高加水パン専用ニーダー羽根 (2023/11/6 新製品フラッシュ1)

エムケー精工は、パン作り用製品の自社ブランド「BRENC」で販売する(生地をこねる)ニーダーのオプションとして、高加水パン専用羽根「デュアルインペラMH」の予約販売...

モノづくり現場 生産革新・脱炭素社会への挑戦(5)タカキベーカリー (2023/11/1 素材・建設・環境・エネルギー2)

一般小売り向けのパンをはじめ、フランチャイズ店舗向けや業務用の焼成冷凍パンを生産。... この温水をタンクにため、焼成時にパンを乗せる天板や、パンを搬送するネットの洗浄に使う。 .....

ユニー、社長に榊原健氏 (2023/10/20 総合3)

97年(平9)ドン・キホーテ(現パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス=PPIH)入社、13年執行役員、19年PPIH取締役兼常務執行役員共同C...

帝人、スーパー大麦を欧で拡大 蘭社通じ販売 (2023/10/19 素材・建設・環境・エネルギー1)

欧州の製パン市場を対象としたオープンイノベーションセンターも所有し、原材料や製造機器メーカー、小売業、各国の政府などと素材や製品の品質分析などを通じた付加価値向上を図っている。

下期の銅生産、横ばいの見通し 4社減産、三菱マテは大幅増産 (2023/10/19 素材・建設・環境・エネルギー1)

パンパシフィック・カッパー(PPC、東京都港区)は、下期に佐賀関製錬所(大分市)などで定期修繕を予定しているが、「電気銅の生産に直接影響はない」(PPC)...

三井物産はインドネシアの食品卸売会社パンガン・レスタリ(PL社、東ジャワ州)との間で同社に出資することに合意した。

PPCなど、バイオ燃料船利用で銅スラグ輸送のCO2削減 (2023/10/16 素材・建設・環境・エネルギー)

JX金属のグループ会社であるパンパシフィック・カッパー(PPC、東京都港区)と飯野海運は、バイオディーゼル燃料を海上輸送に利用する実証試験を行った。

山口大学の妻鹿良亮准教授らは、干ばつが小麦粉原料のパンコムギに及ぼす分子的影響を解明した。... 気候変動による大規模干ばつや乾燥地拡大に対応するパンコムギの系統開発の指針となる。 ...

ファミリーマート/しっとりやわらかフランスパン (2023/9/25 新製品フラッシュ1)

ファミリーマートはしっとりやわらかい新感覚な食感の「生フランスパン」を発売した。一般的には硬さが特徴とされているフランスパンだが、生クリームを配合し小麦粉とほぼ同等量の水分を加えた...

日本ハムなど、アレルギー対応レシピ開発 季節イベント向け (2023/9/21 生活インフラ・医療・くらし)

日本ハムの「お米で作ったまあるいパン」など、卵や小麦などのアレルギー特定原材料7品目が入っていない加工食品を使用している。

東急不、タイで物流施設開発 工業団地隣接、来春竣工 (2023/9/15 素材・建設・環境・エネルギー)

東急不動産のタイ子会社を通じ、現地の不動産大手と物流大手が手がける物流施設の開発事業「アルファ・パントンプロジェクト」に参画。

スーパー大麦、欧で拡販 帝人が伊社と契約 (2023/9/7 素材・建設・環境・エネルギー1)

欧州では大麦がパンやシリアルの材料として一般的に使用されている。近年、健康志向の高まりから、食物繊維含有を訴求したパンやシリアルの販売も増加している。

日本食品機械工業会、あす食品展の出展受け付け開始 (2023/8/31 機械・ロボット・航空機2)

募集対象は菓子・パン、食肉・水産物、総菜・調理食品、麺類など21分野の企業で、これらとは別に革新的な製品やサービスを保有する企業を展示するスタートアップゾーンも設ける。

両社は各種カバー・制御盤筐体・薄板製缶品製作・レーザー・タレパン加工品や電気制御品の一体協業で事業を展開。

ディズニーシーに新エリア 3つの世界で映画の主人公体験 (2023/8/25 生活インフラ・医療・くらし1)

ディズニー映画「アナと雪の女王」「塔の上のラプンツェル」「ピーター・パン」の三つの世界観を再現したアトラクションやレストラン、ショップ、ホテルで構成する。

市内各所で台湾カステラやカレーパン、タコスを販売するキッチンカーがそれぞれ日替わりで営業しており、市民を楽しませている。

兵庫県立姫路商業高校の地域創生部は、災害食のパンを紹介。

パンや菓子などの加工食品メーカーや外食チェーンに代替卵を供給する。... 山﨑寛斗最高経営責任者(CEO)は「海外ではパンなどに加え、ハンバーグのつなぎという需要も多い」と説明する。

企業信用情報/18日・21日 (2023/8/22 総合2)

【数字の見方】 ①業種②所在地③資本金④代表者⑤負債額⑥事由 【18日】 ◎クレール ①婦人服企画販売②東京都渋谷区③1100万円④机元武...

レオン自動機は製菓・製パンの自動化機械を通じて世界の食を支えている。... 製パンラインは包あん機を含むさまざまな機械を組み合わせ、顧客のターンキー需要に応じて販売する。... あんパンやクリームパン...

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