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「2013年にグループ会社が精米事業に参入したが、おいしいコメを届けるだけでなく、おいしく食べていただくための家電を届けようと考えた。... 精米機や炊飯器のラインアップ拡充も予定している。

コメは10キログラム、20キログラムなどに袋詰めにされ、業務用や一般家庭用に販売されているが、近年、コメ消費量が縮小し、小規模精米業者は大手精米業者とのシェア・価格競争で劣勢に立たされている。香川県の...

青果物は傷みを防ぐ段ボールなど鮮度保持資材の開発、コメは現地精米による品質アップや多収米によるコストダウンなどが重要とした。

産業春秋/かすの地位向上 (2015/12/18 総合1)

豆腐製造時の大豆の搾りかすであるおからや、精米で生じる糠(ぬか)の機能研究も進んでいる。

農林水産物輸出の1―10月、23%増 (2015/12/9 総合2)

森山農水相はTPPの関税引き下げ効果で「輸出窓口がずいぶん広がることは間違いない」と話し、コメについて多くの国で精米輸出しか認められていないが「(日持ちする)玄米輸出が認められればおい...

事実上、社会保障の財源確保に影響を与えないよう減収を4000億円以内に抑え、精米や精肉など「生鮮食品」を軸とした対象品目の調整を求めたことになる。

現地生産で主力商品となるのは精米歩合70%の純米酒「トラディショナル」で、スッキリした淡麗タイプ。

田中酒造場(兵庫県姫路市、079・236・0006)は、酒米の亀の尾を8・25%にまで精米して作った純米大吟醸「亀の尾・寿亀・神韻=写真」を15日に発売する。... 同...

アイリスオーヤマ(仙台市青葉区)とは、亘理町で精米した「アイリスの生鮮米」とのコラボギフトを発売した。

トラクターやコンバインなどから稼働状況やほ場ごとの施肥量を受け取り、より効率的な営農を支援するサービス「クボタスマートアグリシステム(KSAS)」にポストハーベスト用機器を含めることで...

同協会は家庭消費用、飲食店など業務用米の精米加工・販売業者。

サタケは、先にふすま(表皮部分)を除去した後で粉にする独自方式の製粉機を持っているが、中心は精米機。

サタケは精米や製粉などの穀物プラントを手がけてきたが、サイロは内製せず外部から調達していた。

同社は東北各地の契約農家150軒から直接仕入れ、本社工場で精米加工した白米の販売を手がけている。

サタケ(広島県東広島市)は、2015年内をめどに新しい醸造用精米機を投入する。... 酒米の精米では、コメの周囲を削り、中心部にあって雑味の原因となるたんぱく質の少ない「心白」と呼ぶ部...

現在の構想としては契約農家が生産したコメを新たに設置する精米工場に供給し、そこで精米したコメを近郊のスーパーマーケットや弁当給食、食材宅配、総菜製造、旅館事業で採用する。

ドレッシング、たれ類調理や精米を行う嵐山工場(埼玉県嵐山町)では調理ごとに濃度・成分検査や味覚チェックを行い、均一品質に努めている。

与党は昨年6月、軽減税率を飲食料品に適用する事例として、「全ての飲食料品」から「精米に限定」まで8案を公表。今後の制度設計に際しては、8案のうち「酒を除く飲食料品」「生鮮食品」「精米に限定」の3案を軸...

同社は2013年4月にグループ会社の舞台アグリイノベーション(同)を設立し精米事業に参入。亘理精米工場(宮城県亘理町)で独自の低温製法により精米し、少量包装のコメをアイ...

被災地の亘理町に「亘理精米工場」を設立。... 精米後の鮮度を失わないようにした。... 14年7月に稼働した「亘理精米工場」は3年後に、精米量年間約10万トンのフル稼働を目指す。

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