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記事検索結果
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製品に含まれる甘味料のアセスルファムカリウムが、食品衛生法で定める使用基準(0・035%)を0・012ポイントから0・195ポイント上回っていたため。
柿シロップは甘味度が高いが、一方で味や香りが少なく特徴がない。... どんな材料にも合う『味の素』のような調味料にしたい」(井上取締役)と期待する。... 井上取締役は「海外は(...
使用する甘味料を工夫し、フローズンの状態で人が適度な甘さを感じる味付けにした。... 気を付けたのは合成着色料。中高生の場合、母親が代わって買い物をすることが多いため、お母さん世代にも安心して買っても...
その具体例が甘味料事業。... 甘味料では08年に発売した戦略製品「ミラスィー」が「この1年で認知度がかなり上がった」と喜ぶ。ただ「甘味料の潜在市場を考えると、まだ十分浸透できていない」と、市場開拓に...
甘味度は砂糖の約3分の1で、まろやかな苦みもある。... 糖類関連製品には主力である飲料向け甘味料のほか食品、医薬品などに使われている製品がある。 飲料向け甘味料に関しては近年、緑茶やミネラル...
大日本住友製薬は21日、甘味料製剤「ミラスィー」がロッテのフルーツ系板ガムに採用されたと発表した。... ミラスィーは大日本住友製薬が08年に発売した甘味料製剤で、原料に砂糖の1万倍の甘味度を持つネオ...
アサヒ飲料は主力の炭酸飲料ブランド「三ツ矢サイダー」からカロリー、糖質、保存料がゼロの「同 オールゼロ=写真」を5月26日に発売する。... 二つの甘味料を組み合わせることで、砂糖のよ...
例えば「スクラロース」と打ち込むと用途表示で甘味料と表示され、「りんご」は天然香料、グルタミナーゼは「酵素」などとそれぞれ表示される。
同時に業界団体のステビア工業会、島津製作所と協力、ステビア甘味料の品質検査における標準化体制も整備する。 高純度のステビア甘味料の製造は、岩村教授が設立した創造科学研究所(大阪府八尾市...
宮田工業が開発した「キッチンアイ=写真」はお酢を主成分とし、天然植物抽出物や甘味料など食品原料のみを使用した身体に優しい家庭用消火器だ。
97年に、羅漢果と、ワインやキノコに含まれる成分エリスリトールから作られた甘味料「ラカントS」を発売した。... 人工甘味料が幅をきかせていた当時、天然甘味料の市場投入は消費者への挑戦でもある。
延焼防止効果のあるお酢を主成分とし、天然植物抽出物や甘味料など食品原料のみを使用した中性の液状タイプで、使用時の人体への影響が少ない。
具体的には酢を薄めて甘味料と混ぜた飲料も開発しており、健康市場ニーズに合わせた商品を展開していく方針。 千葉県産業支援技術研究所は、これまでにも疫病にかかったスギを利用する木質プラスチックの開...
米国ではダイエット食品のニーズが高く、低カロリー甘味料の需要は大きいと判断した。 レバウディオAはパラグアイを原産地とする甘味料ステビアをベースに、風味などを改良したもの。... 日本に比べ甘...
