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寺田鉄工所(広島県福山市、寺田雅一社長・084・953・0556)の携帯用太陽熱調理器「エコ作=写真」が注目を集めている。

IH調理器やヒートポンプ式給湯機「エコキュート」のオール電化に加え、業務用空調でもターボ冷凍機など電化シフトの勢いが止まらない。

リンナイとボッシュは中国でガス給湯器と調理器を生産する合弁会社「上海林博熱能技術」を設立し、2006年4月には上海市内で工場を稼働した。現在はボッシュが設計したガス瞬間湯沸かし器など給湯器を年間約22...

これに、他社製の加熱調理器や全自動炊飯器なども組み合わせ、一貫した調理機器システムとして供給する。... 調理から洗浄、衛生管理まで総合的な技術力を磨き、競争力を高めてきた。 ... ヒット商...

【東大阪】グローカルフード(大阪府東大阪市、田崎和弘社長、06・6727・0050)は、業務用スチーム加熱調理器に連動した調理支援システムを発売した。調理レシピに応じて加熱温度や湿度、...

電磁誘導加熱(IH)調理器に対応し、軽量化したフライパンと鍋を販売する。

例えば総合スーパー(GMS)はこれまで欠如していたテーマ性のある売り場を作り、さらにコンビニではセブン―イレブンがフライヤー(店内調理器)で成功したように、アイテムの革...

高出力で長時間使用される業務用IH調理用具は、一層高い耐久性が求められていた。... IH調理器具は磁力線により金属に電流を発生させ、直接温める仕組みで、鍋などの調理用具には主として磁性のある金属が使...

ガスコンロ、電磁調理器、電子レンジで、いずれもちょっとした工夫でコストダウンや効率化が可能になる。

大阪ガスは家庭用ガスコンロの調理に使用可能なスチーム発生器を開発した。... 現在、家庭用調理器のスチーム発生法は電気ヒーターしかなく、同社はガス利用の促進につながる技術として実用化を模索する。...

メディカルといっても、手がけるのは医療機関の「中央材料室」の手術用メス、器具などの蒸気滅菌器、ガス滅菌器。滅菌器は真空にして蒸気熱を利用する滅菌技術である。... 真空冷却機は国内シェアトップで他に蒸...

さらに冷凍冷蔵庫に他社の調理器も加えた厨房システムを手がけ、提案力や受注規模の確保を図る。

田淵電機は東京電力の協力を得て、アルミニウムのリッツ線(より線)を採用した業務用IH調理器用加熱コイルを開発した。... 9月から調理器メーカーなどに採用を働きかけ、09年4月以降に量...

外食店やスーパーの厨房に、冷凍冷蔵庫や調理器を組み合わせた厨房システムを供給する。... 調理器は主に現地調達し、一部を日本から輸入する。

ファミリーマートはファストフードのフライヤー(店内調理器)商品で7月1日から「アジフライ」を販売する。

「8000店に店内調理器を導入や電子マネー対応など顧客サービス。

また、現在3000店に止まっている「から揚げ」など店内調理実施店を拡大する。... 同社では店内調理器であるフライヤーを使用しレジ横で「から揚げ」や「コロッケ」などを販売するのは比較的後発だった。.....

内鍋はじか火や電磁誘導加熱(IH)調理器でも加熱できる。

荒野社長は三菱電機で電磁誘導加熱(IH)調理器の開発に携わった経歴を持つ。特別授業では電磁調理器の加熱原理を実験を交え、分かりやすく教えた。

さらに約3年前、トタンのさびやすい欠点を克服するため素材を一新、新日本製鉄の高耐腐食性メッキ鉄板「スーパーダイマ」を採用したほか、06年にはIH(電磁調理器)対応ができるようにし、底部...

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