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【京都】アークレイは農業・食品産業技術総合研究機構(茨城県つくば市)、京都大学大学院と共同で、「β―クリプトキサンチン」を高濃度に含むミカンエキスを摂取すると、血中総コレステロールなど...
食品原料価格の上昇を背景にメーカーが製品価格の引き上げを打ち出しているが、「ここは“生・配・販”で(協力して)価格を落ち着くところで落ち着かせるべきだ」と訴える。 「すでにパス...