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常磐植物化学研究所は機能性表示食品対応原料やサプリメント原料、医薬品原薬、化粧品原料などファイトケミカル(植物化学)製品を開発。

村上農園、ブロッコリー新芽の有用成分1.7倍 (2020/7/7 建設・生活・環境・エネルギー2)

スルフォラファンは天然の化学物質ファイトケミカルの一種で、解毒力や抗酸化力を高める作用があるという。

「タマネギにはケルセチンというファイトケミカルが含まれている」と話すのは、徳島文理大学教授の稲井玲子さん。ファイトケミカルとは植物の作り出す機能性成分だ。

「整える」では12種類のビタミン、10種類のミネラルを含有し、活性酸素を吸収する仕組みを持つファイトケミカル含有の「トリプルX」という栄養補給食品で栄養バランスを整える。

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