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司牡丹酒造(高知県佐川町)は、県工業技術センターが開発した酵母を使って日本酒造りに取り組んでいる。... 「コロナで宴会や冠婚葬祭の大口需要がごっそり減った」と語るのは、石井酒造...

ファイルいい話/IHI−除菌・脱臭装置 (2017/1/24 機械・ロボット・航空機2)

吉田酒造店(石川県白山市)、司牡丹酒造(高知県佐川町禄)、福禄寿酒造(秋田県五城目町)などから受注した。

「牡丹(ぼたん)は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」―。高知県の酒造会社、司牡丹酒造の「司牡丹」は、明治維新の元勲である田中光顕が命名したブランド名だ。... 司牡丹は「土佐の偉人...

▽旭化成▽出光興産▽岡谷鋼機▽カイインダストリーズ▽キッコーマン▽キリンビール▽神戸製鋼所▽島津製作所▽シマブンコーポレーション▽昭和鉄工▽鈴廣蒲鉾本店▽関彰商事▽セラリカNODA▽セーレン▽第一工業...

【講演/司牡丹酒造社長・竹村昭彦氏】 創業は1603年(慶長8年)で会社設立が1918年(大正7年)。維新の志士の田中光顕伯爵が「司牡丹」と名付けてく...

司牡丹酒造(高知県佐川町)の竹村昭彦社長はお酒について「消費者に『買ってみたい』と思わせる動機付けが大切」と強調。

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