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記事検索結果
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電場技術を使った海上輸送は従来の海上輸送に比べ割高となるが、豚肉の消費期限を延ばせるため食品ロスの削減効果も見込む。
店舗で導入しているセミオート発注システムをバージョンアップして各店舗で在庫と売れ筋を管理し、消費期限の迫った商品の割引を推奨できるようにする。
コンビニ店では弁当やおにぎり、調理パンなどは消費期限が比較的短く食品ロスが発生しやすい。ローソンが展開する高機能化したシステムは店舗ごとの在庫数などの状況を基に、消費期限の迫る商品に対し値引き時間や値...
家庭でもむやみに食べ残さない、消費期限・賞味期限をチェックして捨てないよう注意している。... 年間で約42キログラムとなり、1人当たりのコメの年間消費量50キログラムに近い量を捨てている計算になる。...
食品スーパーの業界団体の加盟社間で評判が広まる中、「牛乳など消費期限が短く連日仕入れる日配品に対応してほしい」と要望があった。
フードロスは賞味・消費期限が間近になった商品だけでなく、季節限定のパッケージや外箱の破損など、さまざまな理由から発生する。
国内の食品加工メーカーや量販店などに対して機材導入支援を含めた一括提案を行うほか、一般消費者向けのイベントなど主催する。... 同社は包装材にかかるコストを一般的なトレー包装の数倍程度と見込むが、牛肉...
消費期限延長による食品ロス削減などの観点から、同フィルムとスキンパック包装の普及に取り組む。 ... 田中執行役員は「ドリップ抑制や酸素の遮断による消費期限延長効果に加え、熟成による...
また生活に必要な小売サービスを拡充するため、冷凍技術で弁当などの主力商品の消費期限を延ばすことで、店舗への配送回数を減らすなどコスト削減を実証。
食品の消費期限と賞味期限は、家庭から出るフードロス(食品廃棄)に直接関係するので、ムダを出さないためにもその内容を知ってもらいたい。店で買った加工食品には、食品を安全においしく食べられ...
そこでレトルト食品の製造販売など新たな事業に乗り出し、消費者の胃袋と成長のチャンスをつかむ。 ... 今夏から、初のBツーC(対消費者)事業として...
社員食堂を受託運営する同社は少子化による社食の需要減少を見越し、調理技術を生かしたBツーC(対消費者)事業に乗り出す。... 消費者向けのほか、飲食店の出張販売における需要も見込む。&...
商品の安全性確保やトレーサビリティー(履歴管理)では、消費期限やロット番号などの可変情報を素材に容易に表示できるUVレーザーマーキングが注目されている。
経済産業省は24日、食品の賞味・消費期限別の在庫状況に基づき、小売店での販売価格を自動で設定する実証実験を始めたと発表した。... 2次元バーコードを印字したラベルの発行データを、ダイナミック・プライ...
想定価格は5万7750円(消費税込み)から。... 操作パネル・液晶ディスプレー搭載モデル(写真)は時計機能を内蔵し、賞味期限や消費期限を簡単に印刷できるため、食品表示...
同システムを開発するサイバーエージェントの岩本拓也研究員は「ロボット化すると消費期限の近い『棚の手前の子から連れて帰ってあげて』とお願いできる。
ZEROが開発したフーボは、食品ロスを削減するためのIoT(モノのインターネット)冷蔵ロッカーで、賞味・消費期限が間近など流通の難しくなった商品などを販売できる。
