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弁当やサンドイッチ、生麺、ケーキなど傷みやすい食品に表示されている。 ... スナック菓子やカップ麺、チーズ、缶詰、ペットボトル飲料など、消費期限が表示された食品に比べて、傷みにくい...

そば店ではそば粉や小麦粉を練って固まりを作り、包丁やスライサーで生麺にしてから、ゆで麺器でゆで上げて隣のシンクに移す。... ゆで麺器からシンクの噴流槽に麺を移す工程と、噴流槽から冷却槽に麺を移す工程...

東洋水産、生麺・パックご飯など386品値上げ 4月から (2023/1/25 建設・生活・環境・エネルギー2)

東洋水産は生麺やパックご飯、ギョーザを含む加工・チルド食品など計386品を4月1日から値上げする。... 生麺などのうち季節限定商品は発売日から値上げする。

日清食品冷凍、冷食ラーメンに軸足 内食需要で売り上げ拡大 (2022/11/16 建設・生活・環境・エネルギー1)

冷凍麺は従来、スープや麺の味わいを再現できず、汁気のないパスタやあんかけラーメンなどを中心に市場を拡大してきた。... ゆでたての麺を急速凍結する独自製法「生麺ゆでたて凍結製法」により、麺の風味や食感...

ニチレイフーズ/レンジ調理冷食「冷やし中華」 (2022/3/28 新製品フラッシュ)

レンジ調理後も適度に氷が残るため適度に冷たく、麺をゆでたり冷やしたりする手間なく食べられる。自社工場で製麺した麺を使い、打ち立て、茹でたての麺を急速凍結し、生麺のような喉ごしの良い食感にした。

ニュース拡大鏡/食品、家庭用けん引 即席麺・調味料など好調 (2020/11/19 建設・生活・環境・エネルギー2)

即席麺では日清食品ホールディングス(HD)、東洋水産が4―9月期としては過去最高益を更新。... また、8月に発売した麺を砕いてサラダとあえて食べる「チキンラーメンキャベサラダ」なども...

食品 調味料・即席麺に人気 新型コロナ感染拡大による巣ごもり需要で、即席麺や調味料などのメーカーの業績が好調だ。即席麺では日清食品HDの4―9月期売上高が前年同期比8・9&#...

【名古屋】物語コーポレーションは「丸源ラーメン」など自社ラーメン店向けの製麺工場「物語フードファクトリー=写真」(愛知県小牧市)の生産能力を1・5倍に増強し、2021年5月に稼...

ソディック、即席麺生地生産機械参入 大型2軸ミキサー開発 (2020/7/21 機械・ロボット・航空機1)

新開発のミキサーは、小麦粉と水を練り上げて麺生地を作るための設備で、即席麺のほかチルド麺などの製造にも対応する。... ソディックは従来、生麺用に2軸ミキサーのほか、圧延機や切り出し機などの各製麺設備...

私募債/カンノ、運転資金に5000万円 (2019/11/14 中小・ベンチャー・中小政策)

同社は中華生麺の製造・配送を手がける。

【名古屋】ミツカンと日清食品チルドは、鍋つゆと鍋専用生麺を共同開発し、27日に発売する。... 日清食品の生麺は下ゆで不要で、そのまましめとして鍋に入れられる。... 生麺「麺の達人 〆まで美...

いずれも北海道産小麦粉を使用したストレート生麺タイプ。

日本政策金融公庫盛岡支店、戸田久に融資 (2017/6/30 中小企業・地域経済1)

同社は家庭向けや業務用の乾麺、生麺、冷麺を製造販売する。

東洋水産、「正麺」のカップめん2種 (2017/1/4 建設・エネルギー・生活)

東洋水産は即席カップめん「マルちゃん正麺カップ」ブランドで、「うまから担担麺 赤=写真」と「ごま辛担担麺 黒」の2種類を9日に発売する。... めんは「生麺ゆでてうまいまま製法...

東洋水産、濃厚しお豚骨のカップめん発売 (2016/12/2 建設・エネルギー・生活2)

東洋水産は即席カップめん「マルちゃん正麺カップ」のブランドで、「スープの極み 濃厚しお豚骨」を12日に発売する。... めんは1度ゆでためんを独自技術で乾燥する特許製法の「生麺ゆでてうまいまま...

経営革新計画承認/大分県・16件 (2016/4/14 中小企業・地域経済2)

楽しみながら機能訓練ができる整骨院の店舗展開▽からあげ大吉(中津市)=中津からあげ大吉の味をいつでも家庭で楽しめる冷凍食品化事業の展開▽Green Therapist&...

容易に短時間で生麺が作れる「ヌードルメーカー」も14年に発売している。

開発は沖縄製粉(那覇市)、沖縄生麺協同組合(同)と共同で行った。

ハラルフード生産のために採用した実習生の話などから「ノンフライの鶏ラーメンやレトルトカレーの人気が高いことが判明。... 林泉堂は秋田県内ナンバーワンの中華麺メーカー。... 大潟村のコメなど使い、「...

『美食女子』グランプリのグランプリはエスビー食品の「乙女たちのおかずラー油」、キング醸造の「燻製―薫―sweet200ミリリットル」、湖池屋の「スリムバッグ トルティアチップス アボカ...

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