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近ごろは良品計画のノート表紙の端材に続き、明治のカカオの種皮など他社が生産過程で排出する廃材へと素材の種類が広がる。... カカオの種皮を乾燥させて粉砕し、強度向上のためアパレル廃材の繊維などと混ぜ合...

栗山米菓、国産玄米で柿の種 健康志向・環境に配慮 (2023/2/20 建設・生活・環境・エネルギー)

玄米は種皮などに含まれる脂質が品質の劣化を招くため、米菓として量産が難しかった。

やますは千葉大と「ポリフェノール高含有落花生種皮の機能性を生かした商品開発」に取り組む。

日清食品、機能性表示食品を発売 (2020/11/23 建設・生活・環境・エネルギー)

天然食物繊維「インドオオバコ(サイリウム)種皮」を配合した粉末飲料。

胚珠に入った花粉管から花粉管内容物が放出されると、受精なしでも胚珠が肥大し、養分を貯蔵する「胚乳」や種皮も形成された。

日本原子力研究開発機構原子力科学研究部門量子ビーム応用研究センターイオンビーム変異誘発研究グループの北村智研究主幹らは、体の調子を整える「機能性食品」の成分「アントシアニン」が植物種子の皮(種...

トチュウエラストマーは杜仲の種皮から抽出、精製する。

培養槽で杜仲の種皮を腐食させて洗浄し取り出す。

国産大豆の約6割が豆腐向けだが、大豆利用を増やすため、種皮色や成分に特色を持つ新品種開発が求められている。

種皮や胚芽などを含む玄米の「ぬか」は、ビタミンやポリフェノールなどの有効成分を多く含んでいる。

種皮や胚芽などを含む玄米のぬかや小麦のふすまは、ビタミンや抗酸化物質であるポリフェノールなどの成分を多く含むが、ほとんどが廃棄されている。

通常の韃靼ソバは種皮が種肉に食い込んで脱皮しにくいのに対し、韃靼米ソバは種子の形がやや丸く、米の穀のように簡単に脱皮できる。

久野チーフは、大豆から油を絞る工程で出る大豆種皮から、電磁波シールド性を持ち石油由来のカーボンブラックの代替となる高機能炭素粉末を製造。

同社の試験によると、石油由来の材料が30分で90%しか充電できなかったのに対し、種皮由来は同じ時間で100%充電できた。... 同社は食用油の生産工程で年間約3万トンの大豆種皮が発生す...

同社は各種皮革製品の材料を供給している。

日清オイリオグループは1日、油脂メーカーの三和油脂(山形県天童市)、山形大学工学部の飯塚博教授らと共同で、大豆の種皮から電磁波を遮へい、吸収する多孔性炭素素材「フィトポーラス」(...

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