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鈴茂器工、欧州向け“すしロボ” 米飯シート、均一作製 （2021/4/27 機械・ロボット・航空機２）
鈴茂器工は欧州市場向けに、すし用米飯シートロボット「SVS―FCA」を開発した。欧州の巻きずしは日本と異なり、米飯のシートを海苔(のり)代わりに卵焼きなどの具材に巻くスタイルが多い。こ...
