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三井物産、イタリア食材で攻勢−物販・飲食複合店、続々と
(2016/6/21 05:00)
三井物産がイタリア食材の小売り・外食・卸事業で攻勢をかけている。２０１６年３月までに国内に二つの専門店舗を開業し、今後も商品群の拡充や店舗の新設を進める。三井物産にとって、食品事業で主体的にＢツーＣ（対消費者）分野に取り組むのは今回が初めて。消費者のニーズや購買形態を直接把握し、強みのＢツーＢ（企業間）分野の強化にもつなげる方針だ。
（土井俊）
◇ ◇
三井物産は１５年に、きちり、伊小売り外食大手であるイータリーの３社で、イータリー・アジア・パシフィック（ＥＡＰ、東京都渋谷区）を設立し、同事業に参入した。
ＥＡＰが、イータリーから日本とアジア地域での事業権を取得し、現在は日本で物販と飲食の機能を兼ね備えた複合施設「イータリー」を２店舗運営。今後も１７年に中規模店、１８年にアジア旗艦店をそれぞれ都内に開業する予定だ。
【認知度向上】
三井物産出身の甕（もたい）浩人ＥＡＰ社長...
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(2016/6/21 05:00)
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