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記事検索結果
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食品/和食ブーム、消費拡大に期待 食品業界でロシアビジネスに期待が持てるのは、マヨネーズやしょうゆ、酒類など。... 「消費量の多さに加え、和食ブームの...
国立情報学研究所と国文学研究資料館は「和食の日」の24日、江戸時代の料理本に書かれた料理の調理手順をレシピ化した『江戸料理レシピデータセット』をクックパッドで公開すると発表した。国連教育科学文化機関&...
しょうゆは和食料理はもちろん、ステーキやハンバーグ、パスタといった欧米食の隠し味など、世界100カ国以上で使われている。
すしの正しい調理方法や和食文化を広めることで、日本産品の輸出を促進することが狙いだ。 ... これは日本食のインド人シェフにも当てはまり、和食文化を広める上で日本食の知識や...
続いて、来賓あいさつの世耕弘成経済産業相が登壇し、日本はサウジアラビアの良きパートナーであり、石油化学だけでなく自動車、水処理、職業訓練など幅広い分野で貢献し、最近では空手、アニメ、和食など日本文化も...
内装は中国の店舗と同じく日本式で、メニューは刺し身や天ぷら、焼き物など和食を広く提供する。
米国や英国でレストランを運営するハッカサングループは、KAJAやアリラ・ホテル&リゾーツと協力し、バリ島のアリラ・ヴィラズ・ウルワツ・ホテルに「OMNIA DAYCLUB」と和食ダイニ...
このため、日本にベトナム人の社員約20人に来てもらい、1週間、レストランで和食を食べさせ、築地市場や取引先の工場などを見学させた。
「和食」が国連教育科学文化機関(ユネスコ)の世界無形遺産に登録され、訪日外国人旅行者にワサビなどの人気が高まっている。
環太平洋連携協定(TPP)により8億人のマーケットが生まれ、日本の素晴らしい和食材料、農産物を輸出できれば、社会、地域がかわる」 ―社会全体へのインパクトは。 ...
【神戸】フジッコやマルトモ(愛媛県伊予市、明関美良社長、089・982・1151)など食材・食品メーカー6社が連携し、10月から6カ月間、和食や和食材を提案する活動を行う。... 「和...
これまでの6品は、切り干し大根やきんぴらごぼうなどの汎用和食が中心だった。汎用和食の品ぞろえ一巡を機に、今後は珍しい地方料理や外国人でも食べやすい洋食系のメニューの品ぞろえを増やし、ホテルや旅館に売り...
業種別では、洋食や和食、中華は週末のディナーや連休の需要を取り込めず苦戦したが、焼き肉は連休中に家族での来店が多く同2・8%増だった。