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記事検索結果
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大学とベンチャーが組む新しいモデルとして成果を出したい」 【企業・技術紹介】機能性脂肪酸の研究分野の第一人者として知られる上野隆司氏の特許管理会社として89年に設...
さまざまな苦み物質と脂肪酸の相互作用を、ITCでの熱変化で調べた。... これにより、舌にある苦み受容体に脂肪酸が結合したり、脂肪酸が舌上皮全体を覆うのとは異なる仕組みだと判明した。 ...
【投資が過剰に】 原料となる大豆や家畜用飼料の油脂には遊離脂肪酸(FFA)が含まれており、それがBDF精製の阻害要因となっている。
青魚に多く含まれるドコサヘキサエン酸(DHA)などの「多価不飽和脂肪酸」(PUFA)の摂取バランスが、恐怖体験の記憶の強さに影響することを、国立精神・神経医療研究センタ...
京都大学大学院医学研究科の尾野亘(こう)講師、堀江貴裕助教らの研究グループは、脂肪酸とコレステロールの調節に働く“スイッチ役”となるマイクロRNAをマウス実験で見いだした。... mi...
「中鎖脂肪酸油(MCT)で、当社にチャンスが回ってきた」と笑みを浮かべるのは、日清オイリオグループ取締役専務執行役員の瀬戸明さん。
日清オイリオグループは23日、スペイン子会社のインダストリアル ケミカ ラセム(IQL)が建設していた中鎖脂肪酸油の専用生産設備が完成し、2014年初頭をめどに稼働する...
京都大学大学院農学研究科の小川順教授、岸野重信助教らの研究グループは、腸内細菌の脂肪酸代謝を解明し、代謝で生じる脂肪酸が“宿主”となる脂肪酸組成に影響を与えていることを明らかにした。... 研究グルー...
ポリフェノールの一種で植物細胞に含まれる桂皮酸類に脂肪酸を混合して高分子結合させた。... 脂肪酸は桂皮酸類より軟らかく、軟化温度が低い。... 桂皮酸類と脂肪酸のバイオ材料は耐久性などに優れており、...
工業省パンガ・スサント基礎製造産業総局長は、「EO社の工場は、年4万5000トンの脂肪酸、同35万トンの脂肪アルコール、2万4000トンのグリセリンを製造。